Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyömbéres csirke zöldségsalátával

Gyömbéres csirke zöldségsalátával
Gyömbéres csirke zöldségsalátával
20 perc / előkészület: 15 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Fiam időnként thai ételt rendelt. Én szeretem az ízét is, de elkészíteni is, mert pillanatok alatt elkészül.

hozzávalók / 4 adag

A húshoz

A tésztás zöldségsalátához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellet 2x2 cm-es kockákra vágjuk, és a 2 ek mogyoróolajjal, 2 gerezd zúzott fokhagymával, a reszelt gyömbérrel és a felkarikázott újhagymával bepácoljuk, lefedve 3-4 órára hűtőbe tesszük. Ha összeértek az ízek, a wokot felforrósítjuk, és a húst pár perc alatt megpirítjuk, ráöntve a szójaszószt, a Worchestershire szószt, az édes chiliszószt, a cukrot, a lime levét, és a thai bazsalikomot, majd félretesszük egy tálba.
  2. A wokban újra olajat (1 ek) forrósítunk, a bébikukoricát, borsót, paprikát megpirítjuk benne, hogy ne puhuljon meg, végül az uborkát is hozzáadjuk, de levesszük a tűzről.
  3. A tésztát a csomagoláson lévő ideig főzzük, leszűrjük.
  4. A wokban 1 ek olajat hevítünk, rádobjuk a felkarikázott vöröshagymát, és nagy tűzön megpirítjuk, karamellizáljuk. Ha kész, hozzáforgatjuk a tésztát, hozzáadva 1 ek szójaszószt.
  5. A tészta tetejére tesszük a zöldségeket és legfelülre tálaljuk a húst.
  • költség: 1600 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 836
elküldve: 1
receptkönyvben: 98
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: wok receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

thai csirke zöldségekkel, pácolt csirke zöldségekkel, thai fűszeres csirkemell

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

557
csirkemell filé 2 db
újhagyma 4 db
gyömbér 2 hüvelykujjnyi
fokhagyma 2 gerezd
mogyoróolaj 2 ek
szójaszósz 3 ek
worcestershire-szósz 1 ek
chiliszósz 2 ek
nádcukor 1 ek
limelé 0.5 lime-ból nyert
bazsalikom 1 ek
tészta 25 dkg
mogyoróolaj 2 ek
vöröshagyma 1 db
szójaszósz 1 ek
bébikukorica 10 dkg
zöldborsó 10 dkg
piros kaliforniai paprika 1 db
kígyóuborka 0.5 közepes db
fokhagyma 2 gerezd