Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsós csirkemell Sziámi módra

Lecsós csirkemell Sziámi módra
Lecsós csirkemell Sziámi módra
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Müller Péter Sziámi osztotta meg velünk ezt a nagyszerű lecsós csirke receptet, amit nagy kedvvel főz és fogyaszt. Nagyobb adagban készíti, így akár többszöri étkezésre elegendő. A pácolt csirkemell szinte szétomlik a frissen roppanós zöldségek között a szánkban. Ezt onnan tudjuk, hogy közös főzős interjúnk során nekünk is alkalmunk nyílt megkóstolni a finomságot, melyet színpompás, illatos zabkorpa lepénnyel tálalt.

hozzávalók / 4 adag

Lecsós csirkemell

ajánlat

A lecsó minden fajtája nagyszerű. Ez a csirkés változat az egyik lehetséges alternatíva hétköznapi gyors vacsorákra, ugyanakkor társasági összejövetelek egyszerűen, nagy mennyiségben “gyártható” étele.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A készítést megelőző napon, a megtisztított és felkockázott csirkemellet egy zárható edényben mustárral keverjük, majd felöntjük annyi tejjel, hogy az ellepje.
  2. A főzés napján a zöldségeket megmossuk, ha kell pucoljuk. A hagymát kockázzuk, a paprikát és a paradicsomot nagyobb darabokba vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk.
  3. Egy nagy serpenyőben, akár wok is lehet, kókuszzsírt hevítünk, erre dobjuk a hagymát, a kolbászt és a paprikát. Igen, minden mehet egyszerre.
  4. Hagyjuk, hogy levet engedjen és kissé elfője azt, ekkor jöhet a paradicsom, majd miután az levet engedett, hozzáadjuk a csirkemellet. Addig főzzük, míg a hús kellően puha nem lesz.
  5. Zabkorpa lepénnyel tálaljuk, melynek receptjét megtaláljátok az oldalunkon.



 

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 417
elküldve: 3
receptkönyvben: 156
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
962 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

469
csirkemell filé 50 dkg
gyulai kolbász 20 dkg
lecsópaprika 70 dkg
vöröshagyma 3 közepes db
paradicsom 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustár 2 ek
tej 2 dl