r
Nosalty Logó

Lecsós csirkemell Sziámi módra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Nosalty
Lecsós csirkemell Sziámi módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Lecsós csirkemell

Összesen 476 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Lecsós csirkemell

Összesen 1902 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Lecsós csirkemell

Összesen 92 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.4 g

Zsír

  • Összesen
    24.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1536.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    336 mg
  • Nátrium
    997 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.1 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    362.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    152 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    120 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    87 micro
  • β-karotin
    592 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    666 micro
Összesen 476 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    173.7 g

Zsír

  • Összesen
    99.6 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6145.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    122 mg
  • Kálcium
    412 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    266 mg
  • Foszfor
    1346 mg
  • Nátrium
    3987 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.4 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    1451.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    256 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    608 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    53 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    193 micro
  • Kolin:
    482 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    349 micro
  • β-karotin
    2367 micro
  • β-crypt
    54 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    2665 micro
Összesen 1902 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.3 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    294.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    191 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    113 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    246 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 92 Kcal

Hozzávalók

Lecsós csirkemell

Elkészítés

Lecsós csirkemell

  1. A készítést megelőző napon, a megtisztított és felkockázott csirkemellet egy zárható edényben mustárral keverjük, majd felöntjük annyi tejjel, hogy az ellepje.
  2. A főzés napján a zöldségeket megmossuk, ha kell pucoljuk. A hagymát kockázzuk, a paprikát és a paradicsomot nagyobb darabokba vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk.
  3. Egy nagy serpenyőben, akár wok is lehet, kókuszzsírt hevítünk, erre dobjuk a hagymát, a kolbászt és a paprikát. Igen, minden mehet egyszerre.
  4. Hagyjuk, hogy levet engedjen és kissé elfője azt, ekkor jöhet a paradicsom, majd miután az levet engedett, hozzáadjuk a csirkemellet. Addig főzzük, míg a hús kellően puha nem lesz.
  5. Zabkorpa lepénnyel tálaljuk, melynek receptjét megtaláljátok az oldalunkon.
  • Receptkönyvben: 135
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 14339
  • Feltöltés dátuma: 2013. november 10.

Ajánló

A lecsó minden fajtája nagyszerű. Ez a csirkés változat az egyik lehetséges alternatíva hétköznapi gyors vacsorákra, ugyanakkor társasági összejövetelek egyszerűen, nagy mennyiségben “gyártható” étele.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Müller Péter Sziámi osztotta meg velünk ezt a nagyszerű lecsós csirke receptet, amit nagy kedvvel főz és fogyaszt. Nagyobb adagban készíti, így akár többszöri étkezésre elegendő. A pácolt csirkemell szinte szétomlik a frissen roppanós zöldségek között a szánkban. Ezt onnan tudjuk, hogy közös főzős interjúnk során nekünk is alkalmunk nyílt megkóstolni a finomságot, melyet színpompás, illatos zabkorpa lepénnyel tálalt.

Hozzávalók

Lecsós csirkemell

Címlapról ajánljuk

További cikkek