húsételek zöldséges csirke

Borsós-kínaikeles csirke seprenyőben

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db csirke felsőcomb
10 dkg kínai kel (5 levél)
200 g zöldborsó (mirelit)
6 közepes db burgonya
1 kk oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 kávéskanál gyros fűszerkeverék
4 ek kókuszolaj

gyors
magyar

574

Kalória

31.6g

Fehérje

28.2g

Szénhidrát

36.7g

Zsír

256.5g

Víz

156.2g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

188g csirke felsőcomb

352 kcal
25g kínai kel

4 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
150g burgonya

87 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal

Összesen 574 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

750g csirke felsőcomb

1409 kcal
100g kínai kel

15 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
600g burgonya

347 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
40g kókuszolaj

357 kcal

Összesen 2293 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

44.4g csirke felsőcomb

83 kcal
5.9g kínai kel

1 kcal
11.8g zöldborsó

10 kcal
35.5g burgonya

20 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
2.4g kókuszolaj

21 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
36.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
688.2 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
59 mg
Vas
3 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
375 mg
Nátrium
140 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
256.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
103 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
272 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1437 micro

Összesen 574 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
126.6 g

Zsír

Összesen
146.9 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
625 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2752.9 g
Cink
12 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
237 mg
Vas
12 mg
Magnézium
299 mg
Foszfor
1502 mg
Nátrium
562 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
112.9 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
1026 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
194 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
292 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
1089 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5747 micro

Összesen 2293 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
14 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A csirke felsőcombokat kicsontozzuk, majd csíkokra vagy kockákra vágjuk, akárcsak a megmosott kínai kelt és a meghámozott krumplit. Serpenyőben 1 evőkanál kókuszolajon megpirítjuk a husit, hozzáadjuk a kelt, sózzuk-borsozzuk, közepes lángon, fedő alatt főzzük, amíg meg nem fonnyadnak kicsit a káposztalevelek.
A maradék olajon egy nagyobb serpenyőben vagy wokban megsütjük a krumplit, sózzuk, megszórjuk a gyros fűszerkeverékkel. A csirkés-keles serpenyőbe beleöntjük a mirelit borsót, összekeverjük.
Ha a borsó kiolvadt, megszórjuk az egészet oregánóval. Még 10 percig főzzük együtt, majd hozzákeverjük a megpirult krumplihoz. További 5-10 percig keverjük, hogy összeérjenek az ízek, aztán levesszük a lángot, és tálalható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Eredetileg sütőben akartam összesütni a hűtőben talált dolgokat, de az sajnos bemondta az unalmast, így kitaláltam, hogy próba-cseresznye, megsütöm serpenyőben. Nagyon finom lett, a kínai kel enyhe édeskés ízt ad neki, így annak is jó, aki nem szereti a káposztát. Én ugyan nem tettem bele, de a végén akár reszelhetünk rá egy kevés citromhéjat is. Egészséges, fogyókúrás vacsi! :)