r
Nosalty Logó
halételek sült hal

Grillezett tonhalsteak grillezett paradicsommal

Faur Kitty
Grillezett tonhalsteak grillezett paradicsommal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

370
Kalória
31.4g
Fehérje
10.9g
Szénhidrát
22.5g
Zsír
261.4g
Víz
47.5g
Koleszterin
2.3g
Élelmi rost
4.8g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 370 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 740 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 110 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    31.4 g

Zsír

  • Összesen
    22.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    48 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    617.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    376 mg
  • Nátrium
    60 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    261.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    890 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    284 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    96 mg
  • Retinol - A vitamin:
    819 micro
  • α-karotin
    172 micro
  • β-karotin
    764 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4374 micro
  • Lut-zea
    212 micro
Összesen 370 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    62.8 g

Zsír

  • Összesen
    45.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1235.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    169 mg
  • Foszfor
    751 mg
  • Nátrium
    119 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    522.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1780 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    24 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    568 micro
  • K vitamin:
    46 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    191 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1638 micro
  • α-karotin
    343 micro
  • β-karotin
    1528 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    8748 micro
  • Lut-zea
    425 micro
Összesen 740 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    185.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    78.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    267 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    85 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    246 micro
  • α-karotin
    52 micro
  • β-karotin
    229 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1314 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 110 kcal

Elkészítés

  1. Először előkészítjük a halat és a pácot. A tonhalat picit megsózzuk, borsozzuk mindkét oldalt. Használjunk húslapátot, ez a hús könnyen szétesik, ha piszkáljuk!
  2. A pácot egy kis tálban készítjük Olívaolajba teszünk (pici) sót, borsot (már a húson is van), oregánót, petrezselymet, 2 gerezd zúzott fokhagymát, fél citromnak a kifacsart levét.
  3. A halat, ahol érjük, bekenjük a páccal, aztán húslapát segítségével beletesszük egy zárható zacskóba, óvatosan mozgatjuk a halat, hogy mindenhol pácos legyen, kb. 30 percre a hűtőbe tesszük.
  4. A megmosott paradicsomot elkészítjük. Teszünk rá olívaolajat, sót, borsot, kakukkfüvet, 2 gerezd zúzott fokhagymát, pici cukrot. Egy kés hegyével mindegyik paradicsomot megszúrjuk. (Ha nem szúrjuk, szétrobban sütésnél.) Előmelegített sütőben 220 fokon 15-20 percig sütjük.
  5. A halat elővesszük 20-30 perc pihentetés után. A grillre rátesszük, és kb. 5 percig sütjük oldalanként. Amikor már nem rózsaszín az oldala és a teteje barnul, kész! Óvatosan forgassuk! Ha valaki kicsit nyersebben szereti, akkor kevesebb ideig süsse.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 220 °C

Teljesen átsült steak-et készítettem el, ez az adag körülbelül 2 étkezésre elegendő.

Hasonló receptek

Összes sült hal
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencsefozelek-egyszeruen
lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept