Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zsályás lime-os tengeri halfilé

Zsályás lime-os tengeri halfilé
Zsályás lime-os tengeri halfilé
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tegnap esti koktélozásból maradt ez-az, hogy ne vesszen kárba, felhasználtam az ebéd elkészítéséhez!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Alufóliát leterítünk 2 rétegben a pultra, erre helyezzük hosszában a halszeleteket. Később ebből borítékot hajtunk, úgyhogy mind a 4 szélén hagyjunk elég helyet.
  2. A szeleteket megszórjuk sóval, kb. 1 ek. barna cukorral. 3 nagyobb zsálya levelet csíkokra vágva rászórunk (szárított esetében 3 csipet). 1 lime héját vékonyan levágjuk, ezt is rádobáljuk.
  3. Fóliával lefedjük felülről, majd a széleket visszahajtogatjuk 2-3-szor, így kis csomagot kapunk. Mielőtt lezárjuk, beleöntjük a fél dl tejet, majd a nyitott szélet is visszahajtogatjuk.
  4. A csomagot tepsibe tesszük, majd sütőben 3-as fokozaton kb. fél órát sütjük. Ennyi idő alatt a hal a csomagban megpárolódik. Fél óra múlva a csomag tetejét kinyitjuk, további 10 percet pirítjuk így a szeleteket.
  5. A filéket a csomagból kivéve rizzsel vagy salátával tálaljuk a visszamaradt szafttal meglocsolva. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 659
elküldve: 0
receptkönyvben: 68
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Electro Girl

Mióta szakács: 2013.09.20.
10 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zsályás halfilé, párolt hal lime-osan

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

119
hal 300 g
zsálya 3 db
lime héja 1 db
1 kávéskanál
barna cukor 1 ek
tej 50 ml