r
Nosalty Logó
saláta spenótsaláta

Grillezett barackos spenótsaláta

Szikszai Anna
Grillezett barackos spenótsaláta
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Saláta

Öntet

346
Kalória
9.4g
Fehérje
25.4g
Szénhidrát
25.2g
Zsír
205.4g
Víz
15g
Koleszterin
5.3g
Élelmi rost
19.1g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Saláta

Öntet

Összesen 346 kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Saláta

Öntet

Összesen 687 kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Saláta

Öntet

Összesen 111 kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    25.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    829.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    220 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    189 mg
  • Nátrium
    302 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    25.4 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    205.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    486 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    450 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    191 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5328 micro
  • β-crypt
    84 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11176 micro
Összesen 346 kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.8 g

Zsír

  • Összesen
    50.4 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1659.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    440 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    213 mg
  • Foszfor
    378 mg
  • Nátrium
    604 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    50.8 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    410.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    971 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    900 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    383 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10655 micro
  • β-crypt
    167 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22353 micro
Összesen 687 kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    268.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    8.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    66.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    157 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    146 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1724 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3617 micro
Összesen 111 kcal

Elkészítés

Saláta

  1. Pirítsuk meg a pekándiót egy serpenyőben. Folyamatosan figyeljük, forgassuk a szemeket, nehogy megégjenek. Ha kész, hagyjuk kihűlni.
  2. Válasszuk szét az őszibarackokat középen, fél-fél darabra. Ha nem magleválóval van dolgunk, akkor egyszerűen csak vágjunk negyedeket a húsából. Szórjuk meg a belső részüket a cukorral, majd grillezzük meg őket. Amennyiben erre nincs lehetőségünk, használhatunk egyszerűen egy serpenyőt is. Ha szépen karamellizálódott a cukor, akkor tegyük félre, és hagyjuk lehűlni.
  3. Tegyük egy mozsárba az olívaolajat és a bazsalikom leveleket, törjük addig, amíg pépes nem lesz. Egy zárható üvegbe (pl. befőttesüveg) öntsük át a fűszeres olajat, adjuk hozzáaz almaecetet, a mézet és a lime levét. Zárjuk le, rázzuk össze, kóstoljuk meg..
  4. Az így kapott öntetbe forgassuk bele a spenótleveleket, majd helyezzük a tányérokra, morzsoljuk rá a kéksajtot, és szórjuk meg a pirított pekándióval, majd a tetejére helyezzünk egy adag grillezett barackot.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 10 p

A barack nem csupán a sütemények jó barátja, felhasználására rengeteg lehetőség van, ez a saláta is remekül példázza ezt.

Hasonló receptek

Összes spenótsaláta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept