Gránátalmás Waldorf-saláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
7g majonéz39 kcal
-
2g almalé1 kcal
-
1g méz4 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
83g zeller30 kcal
-
100g alma47 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
17g dió109 kcal
-
21g madársaláta4 kcal
-
50g gránátalma23 kcal
Összesen
307
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
44g majonéz235 kcal
-
10g almalé5 kcal
-
7g méz21 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
500g zeller181 kcal
-
600g alma281 kcal
-
32g citromlé7 kcal
-
100g dió654 kcal
-
125g madársaláta26 kcal
-
300g gránátalma139 kcal
Összesen
1841
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
2.4g majonéz13 kcal
-
0.6g almalé0 kcal
-
0.4g méz1 kcal
-
5.5g habtejszín16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
27.5g zeller10 kcal
-
33g alma15 kcal
-
1.8g citromlé0 kcal
-
5.5g dió36 kcal
-
6.9g madársaláta1 kcal
-
16.5g gránátalma8 kcal
Összesen
100
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 440.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 182 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.7 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 199.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 37 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 36 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
307
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 31.1 g
Zsír
-
Összesen 127.3 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 49 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2640.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 452 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 317 mg
-
Foszfor 1091 mg
-
Nátrium 746 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 178 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1194.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 740 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 139 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 221 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 128 mg
-
Retinol - A vitamin: 274 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 218 micro
-
β-crypt 61 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 176 micro
Összesen
1841
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 145.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 65.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
100
kcal
Hozzávalók
-
4 ek majonéz
-
1 teáskanál méz
-
100 g habtejszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
500 g zeller
-
3 közepes db alma
-
4 ek citromlé
-
100 g dió
-
125 g madársaláta
-
1 db gránátalma
Elkészítés
- A dresszinghez a majonézt elkeverjük az almalével és mézzel, majd hozzákeverjük a félkeményre vert tejszínt. Sóval, borssal ízesítjük.
- A zellert megtisztítjuk, az almát megmossuk, mindkettőt durvára reszeljük, meglocsoljuk a citromlével, elkeverjük a dresszinggel, és kb. 1 órát hagyjuk állni.
- A diót egy serpenyőben kb. 2 perc alatt megpirítjuk, kivesszük, hűlni hagyjuk, majd durvára aprítjuk.
- A gránátalmát kettévágjuk, a magokat egy tányér fölött kiverjük. A madársalátát megmossuk, salátacentrifugában megpörgetjük.
- A salátát esetleg sóval, borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük a madársalátát. Gránátalmamagokkal és a dióval megszórva tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 2265
- Feltöltés dátuma: 2016. január 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom, téli saláta.