Gránátalmás gyümölcsrizs

Name: Gránátalmás gyümölcsrizs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Rizs; 8 dl Tej; 2 dl Habtejszín; 10 dkg Cukor ízlés szerint; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 db Gránátalma leve és magjai; 1 közepes db Őszibarack ízlés szerint bármilyen friss vagy befőtt gyümölcs

Márti

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg rizs
8 dl tej
2 dl habtejszín
10 dkg cukor (ízlés szerint)
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1 db gránátalma (leve és magjai)
1 közepes db őszibarack (ízlés szerint bármilyen friss vagy befőtt gyümölcs)

592

Kalória

11.3g

Fehérje

87.6g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

99.4g

Víz

55.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

45.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

50g rizs

179 kcal
200g tej

112 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
75g gránátalma

35 kcal
32g őszibarack

12 kcal

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

200g rizs

716 kcal
800g tej

448 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
300g gránátalma

139 kcal
127g őszibarack

48 kcal

Összesen 2364 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

11.5g rizs

41 kcal
45.9g tej

26 kcal
11.5g habtejszín

34 kcal
5.7g cukor

22 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
17.2g gránátalma

8 kcal
7.3g őszibarack

3 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
526.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
272 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
87.6 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
99.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 592 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.3 g

Zsír

Összesen
81.1 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2104.3 g
Cink
4 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
1089 mg
Vas
9 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
398 mg
Nátrium
477 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
350.2 g
Cukor
181 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
397.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
578 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
539 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
84 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 2364 kcal

5% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
62 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A rizst alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük, és a cukros tejben feltesszük főni. Lassan főzzük, figyeljük, mert nagyon szeret kifutni. (Nekem állandóan sikerül kifuttatni.) Ha kevés lenne a tej pótoljuk, ne legyen száraz.
Mikor megfőtt, hagyjuk kihűlni. Addig vágjuk össze a gyümölcsöket, és verjük kemény habbá a tejszínt.
A tejszínhabot óvatosan keverjük a rizshez.
Egy tálba rétegezzük a rizst, a gyümölcsöket, és a gránátalmát. A levét is csurgassuk rá. Addig rakjuk, míg tart az alapanyagokból, a tetejére maradjon gyümölcs.
Jól behűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Még soha nem ettem gránátalmát, nem is nagyon tudtam, mit csináljak belőle. Aztán megkívántam a gyümölcsrizst, és gondoltam, nem lehet hozzá olyan rossz, ez is csak gyümölcs. Nagyon finom, érdekes savanykás íze van.