Görögdinnyés csirkesaláta

Name: Görögdinnyés csirkesaláta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt; 1 db Citrom; 4 ek Olívaolaj; 50 dkg Görögdinnye héj nélkül mérve; 1 csokor Bazsalikom

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg csirkemellfilé
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
1 db citrom
4 ek olívaolaj
50 dkg görögdinnye (héj nélkül mérve)
1 csokor bazsalikom

221

Kalória

23.6g

Fehérje

7.4g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

167.2g

Víz

73g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

100g csirkemellfilé

120 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
43g citrom

7 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
125g görögdinnye

20 kcal
15g bazsalikom

3 kcal

Összesen 221 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

400g csirkemellfilé

480 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
170g citrom

26 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
500g görögdinnye

78 kcal
60g bazsalikom

14 kcal

Összesen 881 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

34.4g csirkemellfilé

41 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
14.6g citrom

2 kcal
2.8g olívaolaj

24 kcal
43g görögdinnye

7 kcal
5.2g bazsalikom

1 kcal

Összesen 75 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
23.6 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.6 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
232 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
167.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
669 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
2946 micro
Lut-zea
855 micro

Összesen 221 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
94.5 g

Zsír

Összesen
43.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
292 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1570.2 g
Cink
4 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
168 mg
Vas
5 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
929 mg
Nátrium
187 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
668.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
268 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
268 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
2676 micro
β-crypt
248 micro
Likopin
11783 micro
Lut-zea
3421 micro

Összesen 881 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
57.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
230 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
1014 micro
Lut-zea
294 micro

Összesen 75 kcal

Elkészítés

A húst felszeleteljük. Sóval, borssal fűszerezzük. Citromlével meglocsoljuk. 10 percet állni hagyjuk.
Az olívaolajat felforrósítjuk, a citrom héjából pár szeletet beledobunk és 1-2 percig pirítjuk benne. Kivesszük belőle.
Belerakjuk a hússzeleteket és pirosra sütjük. (Fröcsögni fog a citromlé miatt, ezért érdemes lefedni egy kicsit.)
A dinnyét kimagozzuk, nagyobb kockákra vágjuk. Egy kevés citromlével meglocsoljuk.
Bazsalikomlevéllel kibélelt tálra tesszük a húst és a dinnyét.