köretek krumpliköret

Gordon-féle sült krumpli

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
30% Zsír

125g újkrumpli

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 453 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
30% Zsír

500g újkrumpli

308 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 1811 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
30% Zsír

74.6g újkrumpli

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
25.4g napraforgó olaj

224 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
12% Szénhidrát
30% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
42.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 453 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
30% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
170.4 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
62 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
399.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
48 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
70 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
317 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
70 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 1811 kcal

1% Fehérje
12% Szénhidrát
30% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
E vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 270 kcal

Hozzávalók

50 dkg újkrumpli (egyforma méretű)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszersó ízlés szerint (7 fűszersó)
2 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A jól megmosott krumplikat girizdekre vágjuk, 8 egyforma darabra. Héját rajta hagyjuk!
3 percre lobogó vízbe tesszük, és utána azonnal leöntjük róla a vizet.
Mehet rá az olaj, a só, a bors és a fűszersó.
Előmelegített sütőbe tesszük. Ha nem tudjuk mindet elteríteni a tepsiben, akkor inkább süssük két tepsiben, hogy egyenletesen érje a hő az összes girizdet.
20 percenként keverjük meg. Akkor van kész, ha szép pirosak a krumplik.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 11719
Feltöltés dátuma: 2010. május 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - krumpliköret

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17520 recept

Valamelyik nap néztem a Főzz élőben Gordon Ramsay-vel c. műsort a TV Paprikán, és nagyon megtetszett a sült krumpli, amit készítettek. Ma ki is próbáltam. Gergő sokat cikizett, hogy az én sült krumplim is nagyon finom, de nem hagytam magam eltéríteni. Megérte, és ezt drága férjem is belátta.