Tepsis krumpli gazdagon

Name: Tepsis krumpli gazdagon
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 30 dkg Kolbász; 2 db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Füstölt szalonna

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg burgonya
30 dkg kolbász
2 db vöröshagyma
só ízlés szerint
20 dkg füstölt szalonna

827

Kalória

24g

Fehérje

36.6g

Szénhidrát

65g

Zsír

196.2g

Víz

45g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír

250g burgonya

144 kcal
75g kolbász

339 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal

Összesen 827 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
300g kolbász

1356 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g só

0 kcal
200g füstölt szalonna

1310 kcal

Összesen 3310 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír

59.5g burgonya

34 kcal
17.9g kolbász

81 kcal
10.7g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
11.9g füstölt szalonna

78 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
65 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1549.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
1300 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
196.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 827 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.9 g

Zsír

Összesen
260.1 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6199.7 g
Cink
4 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
136 mg
Vas
7 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
647 mg
Nátrium
5202 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
146.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
784.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
146 micro
Kolin:
101 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 3310 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
310 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
46.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, és bevagdossuk.
A kolbászt vékony szeletekre felkarikázzuk, a szalonnát vékonyan felszeleteljük.
A krumplin minden hézagba szalonnát és kolbászt teszünk.
A hagymát megpucoljuk, cikkekre vágjuk, kiolajozott tepsi aljába elterítjük, és a krumplikat ráhelyezzük, sózzuk, és alufóliával letakarva sütjük.
Mielőtt teljesen megsülne, levesszük a fóliát, és hagymás olajjal meglocsolgatjuk, pirulásig sütjük.