r
Nosalty Logó
tészta nudli

Gombás-zöldséges nudli

Gombagasztro
Gombás-zöldséges nudli
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

640
Kalória
16.2g
Fehérje
53.3g
Szénhidrát
41.1g
Zsír
250g
Víz
45.6g
Koleszterin
6.6g
Élelmi rost
6.7g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 640 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2558 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 142 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    16.2 g

Zsír

  • Összesen
    41.1 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    719.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    240 mg
  • Nátrium
    346 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    53.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    250 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    111 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    78 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    123 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    324 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1087 micro
Összesen 640 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    64.6 g

Zsír

  • Összesen
    164.5 g
  • Telített zsírsav
    90 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2879.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    959 mg
  • Nátrium
    1385 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    213.2 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

Víz

  • Összesen
    1000.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    445 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    314 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    491 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    336 micro
  • Kolin:
    203 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    1298 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4348 micro
Összesen 2558 kcal
  • 4% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    55.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    72 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    242 micro
Összesen 142 kcal

Elkészítés

  1. A burgonyát sós vízben megfőzzük, leszűrjük és átnyomjuk. Hozzáadjuk a lisztet és a vajat és összedolgozzuk. Kinyújtjuk és nudlikat sodrunk, majd lobogó, sós vízben több részletben készre főzzük őket. Miután kiszedtük mindet, lecsepegtetjük és egy felhevített serpenyőbe lepirítjuk.
  2. A kockára vágott pancettát lepirítjuk, kiszedjük, félretesszük. A serpenyőben beledobáljuk a felezett, tisztított kelbimbót és a negyedelt gombákat.
  3. Összepároljuk-pirítjuk, visszatesszük a pancettát, majd felöntjük rizstejszínnel, sózzuk, borsozzuk és snidlinggel fűszerezzük.
  4. A kifőtt nudlival tálaljuk és azonnal fogyasztjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 30 p

Hasonló receptek

Összes nudli
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept