Gombás rakott kelkáposzta
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Ildikó79
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
250g kelkáposzta54 kcal
-
100g darált sertéshús182 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
45g főtt tojás70 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
13g felvágott18 kcal
-
50g lángolt kolbász226 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
58g gombakonzerv18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
18 kcal
Összesen
996
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1000g kelkáposzta216 kcal
-
400g darált sertéshús728 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
180g főtt tojás279 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
50g felvágott70 kcal
-
200g lángolt kolbász904 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
230g gombakonzerv74 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
71 kcal
Összesen
3982
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
35.6g kelkáposzta8 kcal
-
14.2g darált sertéshús26 kcal
-
7.1g rizs25 kcal
-
6.4g főtt tojás10 kcal
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
1.8g felvágott2 kcal
-
7.1g lángolt kolbász32 kcal
-
16g tejföl32 kcal
-
8.2g gombakonzerv3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0.3g napraforgó olaj3 kcal
Összesen
142
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 51.2 g
Zsír
-
Összesen 61 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 297 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2249 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 230 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 551 mg
-
Nátrium 1292 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 443 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 312 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 57 micro
-
K vitamin: 140 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 328 micro
-
Kolin: 249 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1233 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 318 micro
Összesen
996
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 204.9 g
Zsír
-
Összesen 244.2 g
-
Telített zsírsav 99 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 1189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8996.1 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 224 mg
-
Kálcium 920 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 437 mg
-
Foszfor 2206 mg
-
Nátrium 5167 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 248.8 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1772 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1246 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 258 mg
-
D vitamin: 229 micro
-
K vitamin: 558 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1311 micro
-
Kolin: 997 mg
-
Retinol - A vitamin: 831 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4933 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1273 micro
Összesen
3982
kcal
- 8% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 320.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 176 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
142
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej kelkáposzta
-
40 dkg darált sertéshús
-
3 db főtt tojás
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
5 dkg felvágott
-
20 dkg lángolt kolbász
-
450 g tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A hagymát felkockázzuk, és kevés olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a fűszereket és a darált húst, amivel egy kicsit lepirítjuk.
- A káposztát kettévágjuk, a torzsát kivágjuk, és kisebb csíkokra szeljük.
- Egy tűzálló tálat kivajazunk, és egy adag káposztát terítünk rá, majd erre kerül egy marék rizs, a darált hús keverék, a gomba, a felkarikázott tojás, a vékony csíkokra vágott felvágott, majd újból káposzta, rizs, darált hús, gomba, tojás és kolbász, addig folytatjuk így a sort, míg van alapanyagunk.
- A legvégén káposztát teszünk, és a gomba, illettve az egy doboz tejföl keverékével felöntjük.
- Előmelegíttet sütőben lefedve sütjük 2-2,5 óráig, ha megfőtt, akkor tejfölt kerül a tetejére, és grill fokozaton 10 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 130 perc
- Receptkönyvben: 24
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 7847
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Ildikó79
41 recept
Régen mindig előfőztem mindent hozzá, csak egyszer kipróbáltam így, hogy nyersen kerülnek bele a dolgok, és nagyon finom lett. Így kevesebb mosogatnivaló van, és kevesebb idő is elkészíteni. Több idő jut a két kicsi fiamra.