egytálételek rakott kel

Rakott kel Kiss Mónitól

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Kiss Móni

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

60perc

Sütés

20perc

Összesen

95perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

167g kelkáposzta

36 kcal
67g rizs

239 kcal
117g darált sertéshús

212 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
150g tejföl

297 kcal
18g tojás

23 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g zsemlemorzsa

7 kcal

Összesen 882 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

1000g kelkáposzta

216 kcal
400g rizs

1432 kcal
700g darált sertéshús

1274 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
900g tejföl

1782 kcal
110g tojás

138 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 5289 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír

28.6g kelkáposzta

6 kcal
11.5g rizs

41 kcal
20g darált sertéshús

36 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
25.8g tejföl

51 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g zsemlemorzsa

1 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
48.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1134.1 g
Cink
4 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
238 mg
Vas
5 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
535 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
378.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
95 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
289 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
213 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
838 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 882 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
222.7 g

Zsír

Összesen
293.5 g
Telített zsírsav
124 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
1332 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6804.9 g
Cink
23 mg
Szelén
273 mg
Kálcium
1429 mg
Vas
28 mg
Magnézium
593 mg
Foszfor
3210 mg
Nátrium
1241 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
443.9 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
42 mg

VÍZ

Összesen
2269.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1706 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
279 mg
D vitamin:
205 micro
K vitamin:
568 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1733 micro
Kolin:
1063 mg
Retinol - A vitamin:
1279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5028 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1151 micro

Összesen 5289 kcal

7% Fehérje
14% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
194.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 151 kcal

Hozzávalók

1 db kelkáposzta (nagy)
40 dkg rizs
70 dkg darált sertéshús
2 nagy fej vöröshagyma
900 g tejföl
2 db tojás
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 ek zsemlemorzsa

Elkészítés

A kelkáposztát leveleire szedjük, és megmossuk. Feltesszük sós vízben főzni.
A hagymát apró kockákra vágjuk, és olajon üvegesre pároljuk.
Hozzáadjuk a darált húst, jól összeforgatjuk, majd sózzuk, borsozzuk és pirospaprikázzuk.
Az egészet jól megpirítjuk.
A rizst megfőzzük.
Ha ezek megvannak, akkor fogunk egy tepsit, vékonyan kiolajozzuk és kizsemlemorzsázzuk.
A kelkáposzta leveleit lerakosgatjuk úgy, hogy a fele megmaradjon.
A rizst elosztjuk rajta, majd rátesszük a darált húst, és a végén a maradék kelkáposzta levelekkel betakarjuk.
A tejfölt a tojással kikeverjük, majd ráöntjük a tetejére, és elosztjuk rajta.
Addig sütjük, amíg szép színe nem lesz! Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x22
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 10141
Feltöltés dátuma: 2012. március 24.