húsételek gombás húsok

Gombás csirke sajtszósszal

Ramonika

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
40 dkg gombakonzerv (lehet friss gomba)
1 közepes fej vöröshagyma
30 g sajtszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

252

Kalória

39.9g

Fehérje

6.2g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

216.9g

Víz

118.5g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

796.2mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

160g csirkemellfilé

192 kcal
80g gombakonzerv

26 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
6g sajtszósz

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 252 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
400g gombakonzerv

128 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g sajtszósz

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1260 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

58.3g csirkemellfilé

70 kcal
29.1g gombakonzerv

9 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
2.2g sajtszósz

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 91 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
997.3 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
409 mg
Nátrium
435 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
216.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
455 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 252 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
199.6 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
593 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4986.3 g
Cink
9 mg
Szelén
245 mg
Kálcium
216 mg
Vas
12 mg
Magnézium
285 mg
Foszfor
2045 mg
Nátrium
2173 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1084.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
285 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
739 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
309 micro
Kolin:
668 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2275 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2506 micro

Összesen 1260 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket felvágjuk kisebb szeletekre, sóval bedörzsöljük, és hagyjuk egy kicsit állni. Utána pár perc alatt fehéredésig sütjük.
Ha elkészült, egytepsibe egymás mellé tesszük a hússzeleteket.
A gombához 1 nagy fej hagymát apróra vágunk, és kevés olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megszórjuk sóval, borssal, majorannával, majd mielőtt teljesen kész, szórunk rá petrezselyemzöldet.
Ha a gomba kész, akkor a csirkemellre terítjük, sajtszószt készítünk (mi zacskósat használtunk), a tetejére öntjük, majd betesszük a tepsibe sülni.
Addig sütjük, míg jól megpirul a teteje.