húsételek gombás húsok

Gombás csirke sajtszósszal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors 7 hozzászólás

Ramonika

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

160g csirkemell filé

192 kcal
80g gombakonzerv

26 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
6g sajtszósz

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 252 Kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

800g csirkemell filé

960 kcal
400g gombakonzerv

128 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g sajtszósz

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1260 Kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír

58.3g csirkemell filé

70 kcal
29.1g gombakonzerv

9 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
2.2g sajtszósz

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3.3g petrezselyem

1 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 91 Kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
997.3 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
409 mg
Nátrium
435 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
216.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
455 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 252 Kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
199.6 g

Zsír

Összesen
36.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
593 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4986.3 g
Cink
9 mg
Szelén
245 mg
Kálcium
216 mg
Vas
12 mg
Magnézium
285 mg
Foszfor
2045 mg
Nátrium
2173 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1084.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
285 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
739 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
309 micro
Kolin:
668 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2275 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2506 micro

Összesen 1260 Kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
79 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 91 Kcal

Hozzávalók

80 dkg csirkemell filé
40 dkg gombakonzerv (lehet friss gomba)
1 közepes fej vöröshagyma
30 g sajtszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkemelleket felvágjuk kisebb szeletekre, sóval bedörzsöljük, és hagyjuk egy kicsit állni. Utána pár perc alatt fehéredésig sütjük.
Ha elkészült, egytepsibe egymás mellé tesszük a hússzeleteket.
A gombához 1 nagy fej hagymát apróra vágunk, és kevés olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát, megszórjuk sóval, borssal, majorannával, majd mielőtt teljesen kész, szórunk rá petrezselyemzöldet.
Ha a gomba kész, akkor a csirkemellre terítjük, sajtszószt készítünk (mi zacskósat használtunk), a tetejére öntjük, majd betesszük a tepsibe sülni.
Addig sütjük, míg jól megpirul a teteje.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 46560
Feltöltés dátuma: 2010. március 26.

Ajánló

Nagyon finom, én kukoricás rizzsel vagy burgonyapürével szoktam tálalni.

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - gombás húsok

Ramonika 32 recept

Egy étteremben ettünk hasonlót, de ez sokkal jobban sikerült.:D

Hozzászólások

Törölt felhasználó 2010-04-05 11:26:20

Sajtszósz helyet mijen sajtot lehet hasznélní?

Ramonika 2010-04-05 13:39:47

Szia! Sajttal még nem próbáltam,csak ezzel a szósszal, ett?l nem lesz száraz a hús. Üdv.R.

Törölt felhasználó 2010-04-05 15:58:12

Köszönöm szépen én nem találók nállúnk ilyen sajtszószt.

Ramonika 2010-04-06 07:39:29

Találtam neked sajtszósz recepteket: http://www.mindmegette.hu/tejszines-sajtszosz.recept http://receptem.com/hozzavalo/sajtmartas-recept tutireceptek.hu/sajtmartas De,ha a keres?be beírod,akkor jó sokfélét találsz. Egy nagyobb boltba biztos,hogy lehet kapni vagy Maggi vagy Knorr, most nem emlékszem rá pontosan. Üdv.R.

Ramonika 2010-04-06 09:28:22

De itt a No salty-n is van sajtmártás,most néztem. Üdv.R.

Törölt felhasználó 2010-04-06 17:44:41

Köszí aranyos vagy látód magamtól eszembe nem jútótt hogy keressem az internetten.Pedíg itt ?ltem és boltban néztem.

padovanita 2011-12-05 15:54:35

elkeszitettem,es nagyon finom! Ajanlom mindenkinek

Ramonika 2011-12-06 15:06:05

Köszi, egészségetekre! ;))) Üdv. R.

sarabell 2012-01-21 20:45:18

ma elkészítettem,isteni finom.

Ramonika 2012-01-22 13:06:14

Köszi,nagyon örülök neki. Üdv. R.

Törölt felhasználó 2012-03-26 13:03:51

Szervusz! Elkészítettem, isteni lett! Köszönöm hogy megosztottad velünk ezt a fantasztikus receptet. Biztosíthatok mindenkit, hogy a hús semmiképp sem lehet száraz, mert mikor "megpirítjuk" a hús szeleteket, a belsejébe a elegend? nedvességet zárunk. Jómagam is sajtszósszal készítettem el, trappista sajtból (http://www.nosalty.hu/recept/alfredo-szosz - Alfredo sajtszószt receptjét használtam ),és a tetejére lengyel parmezánt szórtam gazdagon. Azért lengyel parmezánt használtam, mert kevésbé er?teljes az íze, de még is pikáns, ráadásul nehezen ég meg. A gombához kevés olajon sóval megszórt padlizsánt adtam. Kedvesem szíve csücske ez a zöldség, így mindjárt két darabbal gazdagítottam az ízét. Egyikünk sem tudta abbahagyni az evést, így mindketten gurulva nagy "fájdalmak" között tértünk aludni. Tehát vigyázat! Túlevés veszélye mellett készítsétek el.

Ramonika 2012-03-29 14:35:09

Szia! Örülök neki,hogy ennyire ízlett. A padlizsánt mi is szeretjük, hamarosan kipróbálom a te verziódat is. :)) Üdv. R.

Törölt felhasználó 2013-10-21 12:42:21

Elkészítettem én is :), nagyon finom étel. Köszönjük ezt a receptet :).

Ramonika 2013-11-28 14:09:38

Örülök, egészségetekre! :)