Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombaragu krumplival és tésztával

Gombaragu krumplival és tésztával
Gombaragu krumplival és tésztával
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rendszerint hússal készítem, olyankor a hagymával a húst félig elkészítem, csak azután adom hozzá a többi alapanyagot. Ez most hamvazó szerdára készült böjtösen, így a hús kimaradt. Kolbásszal is finom. Szoktam hozzátenni egy evőkanál házi ketchupot is. Savanyúsággal vagy kompóttal fogyasztjuk egytálételként.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hozzávalókat előkészítjük: meghámozzuk, megmossuk. A hagymát, paprikát apróra vágjuk. Olajon dinszteljük, megszórjuk paprikával, majd rárakjuk a felvágott gombát. Fűszerezzük, és fedő alatt 8-10 percig pároljuk.
  2. Hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, a zúzott fokhagymát, és feltöltjük annyi vízzel, amennyi épp csak ellepi. Fedő alatt csendes lángon hagyjuk, amíg elkészül.
  3. Ezalatt megfőzzük a száraztésztát, ha kész van leszűrjük, hozzáadjuk a gombás krumplihoz, rátesszük a kockára vágott paradicsomot, rozmaringot vagy petrezselymet. Ha a paradicsom megpuhult, máris tálalhatjuk.
  4. Adhatunk hozzá tejfölt.
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 207
elküldve: 1
receptkönyvben: 127
elkészítve: 6/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Csiki Piroska

Mióta szakács: 2010.09.12.
222 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: vegán
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombás zöldségragu, zöldségragu, kagylótésztás zöldségragu

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Wed, 2013-03-27 02:30

Szia Piroska! Most latom a receptjeidet; napok ota majd' megvakultam a sok hirdetestol, semmit, senkit nem talaltam, ahogy regen...
Fincsi a recept es a kep is tukrozi :) Puszillak, Kellemes Husvetot, TAVASSZAL, ha lehet :))) Torma

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Wed, 2013-03-27 08:14

Szia Torma!
Köszönöm szépen, én is kívánok neked áldott Húsvétot. Sajnos a tavasz várat magára. Havas a táj mintha Karácsony jönne. Puszi: Piroska

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sat, 2013-03-16 20:04

Piroska!

Köszönöm, ezt a finom egytálételt, guszta és laktató finomság. :)
Éva-Anyóca

( nálatok milyen az idő?? )

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sun, 2013-03-17 07:48

Évikém most süt a nap, de nagyon hideg van. Napok óta olyan szél van, hogy nem kívánok kimenni a szabadba. Féltem az évelő virágaimat, amik már kibújtak, hogy megfagynak a nagy hidegben. Szerencsére kevés hó esett. Láttam a tv-ben, hogy nálatok mi van. Reménykedem, hogy azért megérkezik a tavasz. Szép vasárnapot. Piroska

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Sun, 2013-03-17 10:25

Kedves Piroska!

Elmentünk a hét elején a jó idő miatt, tavaszi ruha féléket és cipőt venni a gyerekeknek, azt mire fel lehetne venni, itt a tél,de olyan, amilyen nem is volt még amikor lehetett volna se!!! :(

Én is a sok kibújt virág miatt aggódok, meg egyáltalán, minden elindult, anyuméknál a tulipánfa, tele rüggyel, és az ugye olyan, hogy a rügy, maga a virág, semmi nincs a hatalmas bokrok, csak a hatalmas nagy tulipán formájú lila színű virág, és hát nálunk is sok földi gumós virág, a bokrosak, a rügyező fák,...de hát, majd csak, itt tényleg esett, ahogy mérték a fiúk: 15-18 cm, talán ennyi hó kicsit védett a nagy hideg és igen erős szél ellen. Már nem kellett volna sehova sem!! :(

Mielőbb várjuk a tavaszt, nagy reménységgel, hisz a Húsvét is mindjárt itt van. :)

Szép vasárnapot kívánok, csodás itt is igaz, napos, tiszta a levegő, csak hideg van...:(

Bár tegnap ebéd után, és végig délután, már hallottuk az olvadás hangjait, az ereszcsatornában, és nem is látszik annyi hó ..:-D
Éva-Anyóca

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sun, 2013-03-17 14:15

Nem hiányzott ez a késői tél, de keddtől nálunk is ígérik, hogy visszatér a tavasz, vagy megjön, mert alig volt tavaszias idő. Kívánok szép vasárnap délutánt. Piroska

214
gomba 50 dkg
burgonya 60 dkg
vöröshagyma 3 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
zöldpaprika 1 db
paradicsom 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
kagylótészta 5 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek