Gombakrémleves kicsit másként

Name: Gombakrémleves kicsit másként
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csiperkegomba; 250 g Laskagomba; 2 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 3 db Burgonya; 1 db Leveskocka + 1 gombakocka; 1 kk Kurkuma; 0 ízlés szerint Só; 1 kk Fehér bors; 1 kk Gyömbérpor; 100 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 l Víz; 50 ml Olívaolaj; 0 ek Finomliszt

SarahE

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g csiperkegomba
250 g laskagomba
2 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 db burgonya
1 db leveskocka (+ 1 gombakocka)
1 kk kurkuma
só ízlés szerint
1 kk fehér bors
1 kk gyömbérpor
100 ml főzőtejszín
petrezselyem ízlés szerint
1.5 l víz
50 ml olívaolaj
0.3 ek finomliszt

210

Kalória

6.6g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

510.8g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

100g csiperkegomba

21 kcal
50g laskagomba

15 kcal
36g vöröshagyma

13 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
60g burgonya

35 kcal
2g leveskocka

7 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
300g víz

0 kcal
10g olívaolaj

88 kcal
1g finomliszt

3 kcal

Összesen 210 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
250g laskagomba

73 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g burgonya

173 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1500g víz

0 kcal
50g olívaolaj

442 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 1047 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

17.2g csiperkegomba

4 kcal
8.6g laskagomba

3 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
10.3g burgonya

6 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
3.4g főzőtejszín

5 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
51.7g víz

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
0.1g finomliszt

0 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
13.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
641.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
347 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
510.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 210 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33 g

Zsír

Összesen
66.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3207.7 g
Cink
6 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
249 mg
Vas
8 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
967 mg
Nátrium
1737 mg
Réz
3 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
95.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
2553.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
250 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 1047 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
110.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
33 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

Az aprított zöldségeket olajon megdinszteljük, megszórjuk a fűszerekkel, felengedjük a vízzel, beledobjuk a kockákat.
Mikor megfőtt, a tejszínben elkeverjük a lisztet, és hozzáadjuk a leveshez. Készre főzzük, majd botmixerrel megkeverjük.