Gluténmentes tepertős négyzet
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Brizsó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
63g barnarizsliszt227 kcal
-
215 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
125g laktózmentes túró126 kcal
-
25g joghurt15 kcal
-
2 kcal
-
3g só0 kcal
-
10g tepertő76 kcal
-
28g tojás35 kcal
Összesen
1413
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
125g barnarizsliszt454 kcal
-
430 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
250g laktózmentes túró253 kcal
-
50g joghurt31 kcal
-
3 kcal
-
6g só0 kcal
-
20g tepertő151 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
2825
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
-
14.9g barnarizsliszt54 kcal
-
51 kcal
-
23.9g vaj171 kcal
-
29.9g laktózmentes túró30 kcal
-
6g joghurt4 kcal
-
0.7g gluténmentes sütőpor0 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
2.4g tepertő18 kcal
-
6.6g tojás8 kcal
Összesen
336
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.5 g
Zsír
-
Összesen 99.3 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 308 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2756.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 296 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 604 mg
-
Nátrium 1761 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 64.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 729 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 716 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 122 micro
Összesen
1413
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 53 g
Zsír
-
Összesen 198.6 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 617 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5512.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 593 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 158 mg
-
Foszfor 1208 mg
-
Nátrium 3523 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 202.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 128.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1459 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 1433 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 319 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 243 micro
Összesen
2825
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 34% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 23.7 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 658.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 144 mg
-
Nátrium 421 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 15.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
336
kcal
Hozzávalók
-
125 g barnarizsliszt
-
200 g vaj
-
250 g laktózmentes túró
-
50 g joghurt
-
0.5 csomag gluténmentes sütőpor
-
1 teáskanál só
Elkészítés
- A liszteket, túrót, szobahőmérsékletű vajat, natúr joghurtot (helyette ugyanolyan tökéletes a tejföl vagy kefir) összekeverjük, sózzuk.
- Lisztezett alapon kinyújtjuk, és megkenjük a 2 ek. tepertőkrémmel, majd félbehajtjuk, összegyúrjuk a tésztát.
- Tetszőleges vastagságúra nyújtjuk (a minimális sütőpor miatt nem lesz túl magas, így célszerű nem túl vékonyra), négyzetekre szeljük.
- A tetejüket tojással megkenjük, és 180 fokon 25 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1497
- Feltöltés dátuma: 2017. május 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Brizsó
14 recept
Kora hajnali utazáshoz, kocsiban való reggelizéshez kellett készülnöm, és kitalálnom a nekem megfelelő mentes verziót. Először sima túrós pogácsának indult, egy netes recept alapján, és menet közben alakítottam végül saját ízemre, és lett belőle tepertős négyzet.