muffin reform muffin

Gluténmentes, cukormentes meggyes muffin

Vitai Kati

3adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre hajdinaliszt (púposan)
50 g kókuszkrém (rapunzel)
1 dl víz (kb.)
1 csomag sütőpor
vanília ízlés szerint
0.3 bögre datolyacukor (ha nagyon édesszájú vagy, lehet fél csésze is)
1 ek kókuszreszelék
2 ek kókuszzsír
8 dkg meggy (vagy ízlés szerint)

412

Kalória

7.3g

Fehérje

59.6g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

69g

Víz

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

50g hajdinaliszt

168 kcal
17g kókuszkrém

55 kcal
33g víz

0 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g vanília

0 kcal
19g datolyacukor

73 kcal
2g kókuszreszelék

13 kcal
10g kókuszzsír

89 kcal
27g meggy

12 kcal

Összesen 412 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

150g hajdinaliszt

503 kcal
50g kókuszkrém

165 kcal
100g víz

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g vanília

0 kcal
58g datolyacukor

219 kcal
6g kókuszreszelék

40 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
80g meggy

36 kcal

Összesen 1237 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

30.9g hajdinaliszt

104 kcal
10.3g kókuszkrém

34 kcal
20.6g víz

0 kcal
2.5g sütőpor

1 kcal
0g vanília

0 kcal
11.8g datolyacukor

45 kcal
1.2g kókuszreszelék

8 kcal
6.2g kókuszzsír

55 kcal
16.5g meggy

7 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1410.2 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
338 mg
Vas
3 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
594 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
69 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
185 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 412 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
55.8 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4230.6 g
Cink
5 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
1015 mg
Vas
9 mg
Magnézium
413 mg
Foszfor
1782 mg
Nátrium
990 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
178.7 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
207 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
554 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
391 micro

Összesen 1237 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
871.4 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
209 mg
Vas
2 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
36.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
42.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 254 kcal

Elkészítés

Tegyük a száraz hozzávalókat egy tálba - hajdinaliszt, datolyacukor, sütőpor, vanília, kókusz -, és keverjük jól össze.
A kókuszkrémet a zacskóból tegyük egy kis mérőpohárba, és öntsük fel annyi vízzel, hogy majdnem 2 dl legyen. Alaposan keverjük össze. Majd a száraz hozzávalókhoz keverjük hozzá a kókuszzsírt és a kókusztejes folyadékot.
Papírral bélelt muffin formába adagoljuk ki, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük készre. (kb. 25 perc)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Sokféle muffin receptet tettem fel a blogra már, mert szeretek muffint készíteni. Gyorsan elkészül, egyszerű, és isteni finom ízeket lehet kihozni belőle. Ki, ki a saját ízlésének megfelelően tudja készíteni. Meggyszezon lévén mit is készíthettem volna ma reggelire, mint meggyes muffint. Ebből a mennyiségből 6 darab muffint kapsz.