r
Nosalty Logó

Cukkinis csokis muffin

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Cukkinis csokis muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 174 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 2088 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 298 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    323.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    209 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    397 micro
Összesen 174 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.3 g

Zsír

  • Összesen
    141 g
  • Telített zsírsav
    104 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3886.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    241 mg
  • Foszfor
    875 mg
  • Nátrium
    2504 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    168.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    270.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    174 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    135 micro
  • Kolin:
    344 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    228 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4768 micro
Összesen 2088 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    553.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    357 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    679 micro
Összesen 298 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először lereszeljük vagy leturmixoljuk a cukkinit a sóval, és tésztaszűrőben hagyjuk kicsöpögni a levét, addig a tészta többi részét készítjük el.
  2. A tojást habosra verjük robotgéppel, majd hozzáadjuk a kókuszolajat és a reszelt citromhéjat is.
  3. A száraz elemeket összekeverjük, és a tojásos tésztarészhez adjuk. Ha alaposan elkevertük, akkor mehet bele a cukkini is. Ha a tészta túl ragacsos, akkor még egy kis liszt mehet bele!
  4. Kb. 15 percig kell sütni a muffinokat (én minimuffin formában készítettem), de tűpróbával ellenőrizzük!
  5. A kihűlt muffinokat csokiba mártva fokozható az ízélmény.(:
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 11
  • 7 napos nézettség: 93
  • Össznézettség: 27031
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 04.

Ajánló

Ajánlom mindenkinek, aki szereti a cukkinit, de azoknak még inkább, akik eddig nem szerették! Érdemes tenni egy próbát!(: Ha nem akarunk cukkinidarabokkal találkozni, akkor teljesen pürésítsük le a zöldséget, és úgy keverjük a tésztába. Ha nem szólunk, senki nem veszi majd észre a cselt!(:

Receptkategóriák

Candida diétázom, de én egy édesszájú diétázó vagyok.(: Nagyon hiányoztak már a csokis nyalánkságok. Természetesen a csokimártogatás nem érintheti azokat a darabokat, amiket én eszem meg, de a családomnak is nagyon ízlett ez a muffin! Egyáltalán nincs cukkini íze, így ajánlom mindenkinek, hogy bátran próbálja ki, és oszlassa el a kételyeit ezzel kapcsolatban. Nagyon lággyá teszi a tésztát.(:

Hozzászólások

Katalin

Kedves Zsuzsi! Megsütöttem ezt a szuper kis sütit! Kicsit változtattam rajta, mert én ilyen variálós vagyok :) . Véletlenül 3 tojást ütöttem le, mert erre emlékeztem, aztán nem volt akkora cukkinim, így reszeltem hozzá még sárgarépát. Nem kellett még bele tennem az +1 tojás miatt semmit, pont jó lett az állaga. Egy kisebb kenyérformában sütöttem 50 percig. Nagyon-nagyon jó állagú lett, bár lehetett volna édesebb, mert spóroltam az édes dolgokkal, mint az eritritol és a méz! De legközelebb már tudom mennyi kell bele, + még egy kis aszalt gyümölcs, vagy csokidarabok+chili paprika jót fog tenni neki! Szóval köszönöm szépen e remek receptet!

Gaddemon

Megcsináltam, remekül sikerült, biztos elkészítem máskor is. Kevesebb édesít?t (eritrit) tettem bele, ill. a zabliszt fele helyett darált mákot tettem, isteni így. :) Szerintem durvára vágott maggal, pl. mandula, dió, törökmogyoró ill. citrom helyett narancshéjjal is szuper lehet, ki fogom próbálni. Köszi a receptet.

Törölt felhasználó

Köszönöm a fejlesztési javaslatokat, én is tovább kísérletezem majd vele! (:

Törölt felhasználó

Kedves Zsuzsa! Pár napja készítettem cukkinis-diós tésztát, az egész családnak ízlett, csak édesapám húzta a száját, hogy 'ízetlen ez az uborka'. Ma elétettem ezeket a szuper egészséges cukkinis muffionokat, csak úgy kapkodta be ?ket! Külön kiemelte, hogy nagyon puha, jó állagú, finom sütit sütöttem. Rögtön rávágtam, hogy az ízetlen uborkától ilyen ám. Végig a receptedet követtem, minden szépen rendben alakult, a végén dobtam bele étcsokit és durvára vágott diót. Köszönöm szépen a receptet, szép (és persze nevet?s) estét szereztél vele az egész családomnak.

nvivi

Nagyon kíváncsian vágtam bele, de azt hiszem ennél finomabb muffin még nem ettem. Szuperek az arányok és a puhaságot az én Apukám is kiemelte. Köszönöm a receptet! :)

Törölt felhasználó

Ez egy nagyon finom és puha muffin! Ma megcsináltam cukkini helyett kicsit kevesebb céklával is (és kevesebb édesít?vel), és így is isteni lett. Úgyhogy szuper recept, köszönöm szépen! :)

meddien

baromira jó lett :) a párom el?l el kellett titkolnom a hozzávalókat, mert az ? fejében a cukkini semmilyen formában nem nevezhet? ételnek, hát még a kókusz, attól még a hátán is feláll a sz?r. De ez nagyon ízlett neki, pedig ? annyira nem is sütis.

Annus

Szuper recept, isteni finom lett!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek