Cukkinis csokis muffin
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 23% Zsír
Összesen
174
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 23% Zsír
Összesen
2088
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 23% Zsír
Összesen
298
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 323.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 209 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 19 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 397 micro
Összesen
174
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.3 g
Zsír
-
Összesen 141 g
-
Telített zsírsav 104 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3886.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 170 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 875 mg
-
Nátrium 2504 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 168.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 270.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 135 micro
-
Kolin: 344 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 228 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4768 micro
Összesen
2088
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 44% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 553.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 357 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 24 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 38.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 679 micro
Összesen
298
kcal
Hozzávalók
-
13.5 dkg zabliszt
-
2 db tojás
-
120 ml kókuszolaj
-
2 kávéskanál szódabikarbóna
-
1 teáskanál só
Elkészítés
- Először lereszeljük vagy leturmixoljuk a cukkinit a sóval, és tésztaszűrőben hagyjuk kicsöpögni a levét, addig a tészta többi részét készítjük el.
- A tojást habosra verjük robotgéppel, majd hozzáadjuk a kókuszolajat és a reszelt citromhéjat is.
- A száraz elemeket összekeverjük, és a tojásos tésztarészhez adjuk. Ha alaposan elkevertük, akkor mehet bele a cukkini is. Ha a tészta túl ragacsos, akkor még egy kis liszt mehet bele!
- Kb. 15 percig kell sütni a muffinokat (én minimuffin formában készítettem), de tűpróbával ellenőrizzük!
- A kihűlt muffinokat csokiba mártva fokozható az ízélmény.(:
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 391
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 30525
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 04.
Ajánló
Ajánlom mindenkinek, aki szereti a cukkinit, de azoknak még inkább, akik eddig nem szerették! Érdemes tenni egy próbát!(: Ha nem akarunk cukkinidarabokkal találkozni, akkor teljesen pürésítsük le a zöldséget, és úgy keverjük a tésztába. Ha nem szólunk, senki nem veszi majd észre a cselt!(:
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Candida diétázom, de én egy édesszájú diétázó vagyok.(: Nagyon hiányoztak már a csokis nyalánkságok. Természetesen a csokimártogatás nem érintheti azokat a darabokat, amiket én eszem meg, de a családomnak is nagyon ízlett ez a muffin! Egyáltalán nincs cukkini íze, így ajánlom mindenkinek, hogy bátran próbálja ki, és oszlassa el a kételyeit ezzel kapcsolatban. Nagyon lággyá teszi a tésztát.(: