r
Nosalty Logó
tészta rákos tészta

Garnélás üvegtészta

NS
Garnélás üvegtészta
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Rák pácolása, sütése

Köret elkésztése

1719
Kalória
44.4g
Fehérje
85.4g
Szénhidrát
136g
Zsír
828.2g
Víz
381g
Koleszterin
1.9g
Élelmi rost
3.7g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Rák pácolása, sütése

Köret elkésztése

Összesen 1719 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Rák pácolása, sütése

Köret elkésztése

Összesen 1719 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír

Rák pácolása, sütése

Köret elkésztése

Összesen 153 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.4 g

Zsír

  • Összesen
    136 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    381 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10700.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    118 mg
  • Foszfor
    743 mg
  • Nátrium
    9550 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    85.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    828.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    518 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    310 mg
  • Retinol - A vitamin:
    511 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    96 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 1719 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.4 g

Zsír

  • Összesen
    136 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    76 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    381 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10700.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    118 mg
  • Foszfor
    743 mg
  • Nátrium
    9550 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    85.4 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    828.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    518 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    310 mg
  • Retinol - A vitamin:
    511 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    96 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 1719 kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    949.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    847 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    73.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    46 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 153 kcal

Elkészítés

Rák pácolása, sütése

  1. Egy zárható fedelű műanyag dobozkába kimérjük az olívaolajat, belefacsarjuk a citrom levét, majd felaprítjuk a fokhagymagerezdeket apróra, sózzuk, borsozzuk. Beleforgatjuk a rákokat, lefedjük, jól összerázzuk, és betesszük a hűtőbe, minimum 1 órát pácolódni hagyjuk, de jobb, ha 2-3 órát is áll benne.
  2. Egy kerámia serpenyőben felhevítjük a vajat, majd beleöntjük a rákokat a páclével együtt, 5 percig fedő alatt néha megkevergetve pároljuk, majd a fedőt levéve rózsaszínre sütjük még kb. 10 percig.
  3. Félrehúzzuk, majd megszórjuk a felaprított petrezselyemmel, és jól átforgatjuk.

Köret elkésztése

  1. Üvegtésztát egy mélyebb edénybe rakjuk, majd vízforralóban felforralt vizet ráöntjük. 5 percig lefedve állni hagyjuk, majd a fölösleges vizet leöntjük róla, nem baj, ha pici marad rajta. Nyakon öntjük fokhagymás-chilis szójaszósszal, hogy jó tocsogós legyen.
  2. Melegen tálaljuk a rákokkal! Esetleg bagettet darabolhatunk még mellé!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 15 p

Ha egy könnyű, gyors és finom ebédet kell összedobni.

Hasonló receptek

Összes rákos tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Derelye
édes tészta

Derelye

Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept