Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldcitromos sült garnéla

Zöldcitromos sült garnéla
Zöldcitromos sült garnéla
40 perc / előkészület: 25 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyobbik fiam kedvenc eledele.  Nincs rossz ízlése, legalább is ami az ételeket illeti. A lányokkal kapcsolatban meg még változhat az ízlése. (Remélem) :-)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Bagettet kínáljunk hozzá a citromos szósz felitatásához!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fokhagymát megpucoljuk, és vékonyan felszeleteljük.
  2. A rákok lábait és fejét eltávolítjuk. A hátukat felhasítva a fekete bélcsatornájukat kiszedjük. Jól megmossuk, majd szárazra törölgetjük.
  3. 2 citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A másik két citromot felszeleteljük, és a tálalásnál használjuk.
  4. Egy serpenyőben az olívaolajon megfuttatjuk a hagymát (max 30 másodperc). Hozzáadjuk a rákokat, és kb. 5-6 perc alatt megsütjük. Félidőben megfordítjuk a garnélákat. A legvégén adjuk hozzá a citromlevet, a citromhéjat és a sherryt. Jól összekeverjük, és 30 másodperc múlva a tűzről lehúzzuk.
  5. A garnélákat  tányérokra helyezzük, megszórjuk a petrezselyemmel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és a felszeletelt citrommal tálaljuk.

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 21 619
elküldve: 4
receptkönyvben: 206
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: tapas
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

lime-os óriás garnéla fokhagymával és sherryvel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gabriela Gehöft
Gabriela Gehöft Fri, 2012-06-08 15:47

Ezt a kisebb fajta garnélával is meg lehet vajon csinálni? Óriási garnélát nem is akarok, s nem is tudok venni.

325
lime 4 közepes db
garnéla 1 kg
olívaolaj 6 ek
fokhagyma 6 gerezd
sherry 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 3 ek