pite tejes pite

Fűszeres-szilvás tejes pite

SPAR

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g aszalt szilva
1 dl vörösbor
20 g vaj (+ 1 ek.)
3 ek akácméz
1 db fahéj
4 db szegfűszeg
50 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
5 dl tej
10 dkg finomliszt (+ 1 ek.)
4 db tojás
1 ek porcukor

530

Kalória

13.6g

Fehérje

89.6g

Szénhidrát

11.6g

Zsír

81g

Víz

190.8g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

56.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír

50g aszalt szilva

120 kcal
25g vörösbor

21 kcal
5g vaj

36 kcal
19g akácméz

57 kcal
1g fahéj

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
125g tej

70 kcal
25g finomliszt

91 kcal
55g tojás

69 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 530 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír

200g aszalt szilva

480 kcal
100g vörösbor

85 kcal
20g vaj

143 kcal
75g akácméz

228 kcal
2g fahéj

5 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tej

280 kcal
100g finomliszt

364 kcal
220g tojás

277 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2122 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír

15.6g aszalt szilva

37 kcal
7.8g vörösbor

7 kcal
1.6g vaj

11 kcal
5.8g akácméz

18 kcal
0.2g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3.9g cukor

15 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
38.9g tej

22 kcal
7.8g finomliszt

28 kcal
17.1g tojás

22 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
568 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
204 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
135 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
89.6 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
81 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
206 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
325 micro

Összesen 530 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
46.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
763 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2272.2 g
Cink
4 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
817 mg
Vas
7 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
661 mg
Nátrium
541 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
358.5 g
Cukor
226 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
324 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
525 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
122 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
128 micro
Kolin:
611 mg
Retinol - A vitamin:
444 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
823 micro
β-crypt
206 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1298 micro

Összesen 2122 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
6% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A pitéhez a tojásokat habosra keverjük a cukrokkal, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a tejet. A tejes keverékbe szitáljuk a lisztet, és simára keverjük.
Egy tepsit kivajazunk, majd lisztezünk, és beleöntjük a masszát, és 180 fokos sütőben 25-30 percig sütjük.
Az aszalt szilvát csíkokra vágjuk, majd aprítógépben finomra aprítjuk.
Egy lábasban vajat hevítünk, rádobjuk az aprított szilvát, és összeforgatjuk. A borral, mézzel és fűszerekkel folytatjuk, majd gyakori keverés mellett 10-15 percig főzzük, majd egy szűrőn átpasszírozva, meglocsoljuk vele a piteszeleteket.