Fűszeres sült hokkaido szeletek

Name: Fűszeres sült hokkaido szeletek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Hokkaido tök; 0 tk Édesköménymag; 1 tk Koriandermag; 1 db Chili piros, száritott; 0 tk Só; 0 tk Bors egész; 0 tk Oregánó; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj

Glaser

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g hokkaido tök
0.5 tk édesköménymag
1 tk koriandermag
1 db chili (piros, száritott)
0.5 tk só
0.5 tk bors (egész)
0.5 tk oregánó
1 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj

135

Kalória

1.5g

Fehérje

14g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

163.6g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

250g hokkaido tök

55 kcal
1g édesköménymag

2 kcal
1g koriandermag

3 kcal
0g chili

0 kcal
2g só

0 kcal
1g bors

1 kcal
0g oregánó

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

500g hokkaido tök

110 kcal
1g édesköménymag

3 kcal
2g koriandermag

6 kcal
0g chili

0 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
1g oregánó

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 268 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

94.9g hokkaido tök

21 kcal
0.2g édesköménymag

1 kcal
0.4g koriandermag

1 kcal
0g chili

0 kcal
0.7g só

0 kcal
0.2g bors

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
3g olívaolaj

27 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
835.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
163.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 135 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1670.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
126 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
1420 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
327.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
235 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 268 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
317 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
269 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A tököt megmossuk, kettévágjuk, a magokat kikaparjuk, majd kb. 2 cm vastagságú szeletekre vágjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
Az édesköménymagot, koriandert, chilit, sót, borsot, oregánót egy mozsárba tesszük, és jól összezúzzuk. Hozzáadjuk a durvára vágott fokhagymát, és pasztaszerűvé dolgozzuk, majd hozzákeverjük az olajat.
A fűszeres olajat a hokkaido szeletekhez adjuk, és jól elkeverjük, hogy mindenhol bevonja.
A hokkaido szeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, betoljuk a sütőbe, és kb. 20 perc alatt megsütjük.