Fűszeres édesburgonya chips

Name: Fűszeres édesburgonya chips
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Édesburgonya; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 kk Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Koriander; 5 g Vöröshagyma szárított vagy por; 0 kk Majoranna; 0 kávéskanál Borsikafű; 1 csipet Kapor; 0 teáskanál Bazsalikom; 1 csipet Fekete bors; 1 csipet Chilipehely; 0 kávéskanál Só; 3 dl Napraforgó olaj

Panka80

2adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db édesburgonya
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 kk fokhagymapor
koriander ízlés szerint
5 g vöröshagyma (szárított vagy por)
0.5 kk majoranna
0.5 kávéskanál borsikafű
1 csipet kapor
0.5 teáskanál bazsalikom
1 csipet fekete bors
1 csipet chilipehely
0.5 kávéskanál só
3 dl napraforgó olaj

395

Kalória

2.1g

Fehérje

26.4g

Szénhidrát

32g

Zsír

102.2g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g koriander

0 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g só

0 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 395 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír

360g édesburgonya

223 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g koriander

0 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
1g majoranna

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 790 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír

57.8g édesburgonya

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0.8g vöröshagyma

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g kapor

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.3g só

0 kcal
41g napraforgó olaj

91 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
602.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
459 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
102.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
920 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11040 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 395 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
63.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1204.7 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
89 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
918 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.9 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
204.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1840 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
22079 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 790 kcal

1% Fehérje
16% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
296 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
3547 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

Az édesburgonyát meghámozzuk és nagyon vékonyra szeleteljük, mondjuk uborkagyalun.
A fűszereket összekeverjük egy fűszerszóróba. Így könnyen tudjuk adagolni.
Felhevítjük az olajat, és kis adagokban beletesszük a krumplit. Nem kell megijedni, összemennek a karikák és csak kiszedés után lesz ropogós.
Amikor kész, kiszedjük, és a felesleges olajat papírtörlővel felitatjuk. Megszórjuk a fűszerkeverékkel, és már ehetjük is. Köretként, vagy csak úgy magában.