r
Nosalty Logó

Fodros kel chips indiai fűszerekkel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
RAW
Fodros kel chips indiai fűszerekkel
adag
Előkészítés
perc
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 50% Zsír
Összesen 18 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 50% Zsír
Összesen 73 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 50% Zsír
Összesen 23 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 50% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    0.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    0 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    0 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    1.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    0 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 18 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 50% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    0 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    1 mg
  • Nátrium
    0 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.6 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    7.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 73 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 0% Szénhidrát
  • 50% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    0.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    0 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    0 mg
  • Foszfor
    0 mg
  • Nátrium
    0 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    2.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    0 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 23 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Mossuk meg a fodros kelt, és húzzuk le a leveleket a száráról. Apró darabokra tépkedjük.
  2. Tegyük az olajat és a citromot a fodros kelhez, és jól masszirozzuk a levelekbe. Ez azért fontos, hogy felpuhuljanak a rostok, és így könnyebben szívja be a fűszereket. Vigyázzunk, ne tegyünk sok citromot vagy olajat hozzá, ugyanisa szárításkor az ízek felfokozódnak.
  3. Így hagyjuk állni 1-2 óráig.
  4. Ízlés szerint fűszerezzük. (Én ezeket a fűszereket választottam, de természetesen ezen is lehet változtatni, ahogy éppen kedvünk tartja.)
  5. Aszalógépben 3-6 óráig szárítjuk kb 41 fokon.
  6. Csemegének nagyon finom, és sokkal egészségesebb, mint a bolti chips.
  • Elkészítettem: 56 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 8621
  • Feltöltés dátuma: 2012. május 21.

Ajánló

Vega, nyers étkezéshez, fogyókúrához.

Receptkategóriák

Amikor elkezdtem nyers ételeket fogyasztani, akkor tanultam ennek a chipsnek az elkészítését. Bizony jól jött olyankor, amikor száraz, ropogós, sós csemegét kívántam. Nagyon kell vigyázni a fűszerezéssel, nagyon el lehet fűszerezni. Legyen teljesen száraz, ha egyes részein nedves marad, akkor nem olyan jó az ízek összhatása. Rengetegféleképpen lehet variálni, az alap a citromlé, só, és az olaj.

Hozzászólások (2)

Törölt felhasználó

És akinek nincs aszalógépe? Vagy rajtam kívül mindenkinek van?:))

azigazizoli

Szerintem dobd be a süt?be nagyon -nagyon alacsony h?fokon és hagyd ott egy jó darabig ! Én is imádom az ilyen gépes recepteket :)

RAW

Kedves Azigazizoli! Nagyon szépen köszönöm a gyors segítséget:) Üdv, RAW/Kristina

RAW

Kedves Receptgyüjt?! Azigazizolinak igaza van beteheted a süt?be is. Az aszalógépnek nagyon hamar megtér?l az ára, és még sporolni is lehet vele:). Ha 4oC. körül szárítod akkor az enzimek sem roncsolódnak meg az ételben. Köszönöm érdekl?désedet. Kellemes holnapot. RAW/Kristina

RAW

http://www.biofa.hu/receptek/aszalo#

Sóskaramell

igen, jó a süt? szárításra... én tavaly ?sszel mindenféle zöld levelet a kertb?l összeszedtem, beraktam 50 fokra a süt?be, résnyire nyitottam az ajtót, és zörg?sre száradt. Kézzel felmorzsoltam, és lezárható üvegbe tettem. A legjobb téli f?szerkeverék lett bel?le :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek