Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fűszeres ceruzabab

Fűszeres ceruzabab
Fűszeres ceruzabab
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Eredetileg báránysült mellé, köretnek készítettem a zöldbabot, annak is ajánlom. De ajánlom ezt az egyszerű variánst is, mint könnyű reggelit, a maradékból, tükörtojással és pirított zsömle vagy bagett-szeletekkel. U.i.: A képen nem láthatók a paradicsomok, mert azok, mint a köret része a báránysülthöz - sajnos elfogytak! :)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Tálaljuk forrón, de mint langyos "saláta" is igen finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megtisztított salottát vékony karikákra, és a fokhagymát apró kockákra felvágjuk.
  2. Felhevítjük az olívaolajat, és beleszórjuk a hagymákat. Állandó kevergetés közben pirítjuk, vigyázva arra, hogy ne barnuljon le. Közben daráljuk rá a borsot. Pár perc múlva ca. 1 dl vizet ráöntünk, majd beleszórjuk az ételízesítőt, sót, kakukkfüvet.
  3. Forraljuk fel az egészet, majd adjuk hozzá a mélyhűtött ceruzababot. Fedjük le, és pároljuk roppanósra a babot. Ha netán elfőtte volna a levét, pici vízzel pótoljuk.
  4. Félidőben tegyük hozza a megmosott koktélparadicsomokat, fedjük le, és pároljuk készre, azaz addig, amíg a paradicsomok kicsit beráncosodnak. Ha túl sok a leve, fedő nélkül főzzük be, nagyon finom, fokhagymás-hagymás-fűszeres zaftot kapunk.
  5. Reszelt sajttal tálaljuk.
  • elkészítettem: 99 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 1 891
elküldve: 0
receptkönyvben: 28
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

meleg reggeli, ceruzabab tükörtojással, meleg zöldbab köret tükörtojással

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

228
salottahagyma 2 közepes db
fokhagyma 1 gerezd
olívaolaj 2 ek
fekete bors 0 ízlés szerint
víz 1 dl
ételízesítő 1 kávéskanál
0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
zöldbab 25 dkg
koktélparadicsom 10 db
sajt 5 dkg