Füstölt sajttal és kolbásszal töltött csirkemell

Name: Füstölt sajttal és kolbásszal töltött csirkemell
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé 6 szelet; 20 dkg Parasztkolbász; 20 dkg Füstölt sajt; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 5 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez

pukapuka

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé (6 szelet)
20 dkg parasztkolbász
20 dkg füstölt sajt
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg finomliszt
2 db tojás
5 dkg zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

699

Kalória

37.6g

Fehérje

13.3g

Szénhidrát

54.6g

Zsír

82g

Víz

120.8g

Koleszterin

847.5mg

Élelmi rost

662.6mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
7% Szénhidrát
29% Zsír

83g csirkemellfilé

100 kcal
33g parasztkolbász

151 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g finomliszt

30 kcal
18g tojás

23 kcal
8g zsemlemorzsa

33 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 699 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
29% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
200g parasztkolbász

904 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g finomliszt

182 kcal
110g tojás

138 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 4197 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
29% Zsír

37.7g csirkemellfilé

45 kcal
15.1g parasztkolbász

68 kcal
15.1g füstölt sajt

50 kcal
3.4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
8.3g tojás

10 kcal
3.8g zsemlemorzsa

15 kcal
12.8g napraforgó olaj

113 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

20% Fehérje
7% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
54.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1035.2 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
692 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
82 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
379 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 699 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
225.8 g

Zsír

Összesen
327.8 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
725 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6211.2 g
Cink
6 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
240 mg
Vas
9 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
1419 mg
Nátrium
4155 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
491.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
751 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
713 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2274 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2998 micro

Összesen 4197 kcal

20% Fehérje
7% Szénhidrát
29% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
468.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
37.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
226 micro

Összesen 316 kcal

Elkészítés

A sajtot lereszeljük, a kolbászt apró darabokra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk, és összekeverjük a tölteléket.
A klopfolt, sóval, borssal fűszerezett csirkemell szeletek közepére halmozzuk, felgöngyöljük.
Bepanírozzuk, kisütjük, felszeleteljük, és máris lehet fogyasztani.
Mellé köretnek főtt, sült burgonyát tálalok.