r
Nosalty Logó

Kijevi csirkemell Tomatotree konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Tomatotree
Kijevi csirkemell Tomatotree konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A csirkéhez

A panírozáshoz, sütéshez

Összesen 1420 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A csirkéhez

A panírozáshoz, sütéshez

Összesen 5672 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A csirkéhez

A panírozáshoz, sütéshez

Összesen 307 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.8 g

Zsír

  • Összesen
    92.8 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    323 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1742.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    236 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    692 mg
  • Nátrium
    613 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    75.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    204.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    248 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    193 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    290 mg
  • Retinol - A vitamin:
    199 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    593 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    820 micro
Összesen 1420 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    271.2 g

Zsír

  • Összesen
    371.1 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    148 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    106 g
  • Koleszterin
    1293 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6971.2 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    356 mg
  • Kálcium
    946 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    412 mg
  • Foszfor
    2766 mg
  • Nátrium
    2452 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    302.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    817.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    994 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    113 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    138 micro
  • K vitamin:
    771 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    93 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    486 micro
  • Kolin:
    1158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    796 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2373 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3280 micro
Összesen 5672 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.7 g

Zsír

  • Összesen
    20.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    377.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    133 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    129 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    178 micro
Összesen 307 Kcal

Hozzávalók

A csirkéhez

A panírozáshoz, sütéshez

Elkészítés

A csirkéhez

  1. A puha vajhoz villával hozzákeverjük a reszelt sajtokat, mustárt és a fűszereket, majd egy alufólia darabon a sajtos-vajas töltelékből hengert formálunk (kb. 3-4 cent átmérőjűt), és fóliástól a fagyasztóban kifagyasztjuk.
  2. Amíg a vaj fagy, a húst kiklopfoljuk, besózzuk, félretesszük.
  3. A fagyos fűszeres vajat elosztjuk 8 karikára, hogy mindegyik szelet húsra jusson. A húsokat kiterítjük, a közepükre tesszük a fűszeres vajat, és felgöngyöljük őket. Hústűvel, ill. fogpiszkálóval rögzítjük, hogy a töltelék majd ne folyjon ki.
  4. Duplán panírozzuk, mint a sajtot szokás.
  5. Bő forró olajban aranybarnára sütjük, papírtörlővel bélelt tálba szedjük. Sült krumplival, krumplipürével, salátával tálaljuk. Az asztaltársaságot pedig figyelmeztetjük a hústűkre, fogpiszkálókra.
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 206
  • 7 napos nézettség: 1504
  • Össznézettség: 146052
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 14.

Ajánló

Ha nem méricskéljük a vajat és a sajtokat, és esetleg több lesz a kelleténél,  akkor még fagyottan visszatehetjük a mélyhűtőbe legközelebbre, vagy fel is tálalhatjuk a hús mellé. Jó, ha a hús vékonyra van klopfolva, mert a feltekerésénél több réteg is egymásra kerülhet, és ha túl vastag, nem sül át jól.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Kijevi csirkemell Tomatotree konyhájából
Tomatotree 261 recept

A forró, folyós töltelék különlegesebbé teszi, mint a sima rántott húst. (Nincs nekem azzal se semmi bajom.)

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nagyon szépen köszönöm. :D

Tomatotree

Egészségedre! :D

Hozzávalók

A csirkéhez

A panírozáshoz, sütéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek