húsételek göngyölt hús

Baconbe tekert csibefalat kölessel

Iluska

3adag

Idő

40perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

csirkemell

60 dkg csirkemellfilé
5 dkg kókuszzsír
bors ízlés szerint
4 csipet koriandermag
1 kk kakukkfű
0.5 tk bazsalikom
1 kávéskanál só
10 szelet bacon (amennyi hússzelet van)

köles

15 dkg köles
5 dl víz (kb.)
2 kávéskanál ételízesítő

801

Kalória

58.3g

Fehérje

36.5g

Szénhidrátok

44.9g

Zsír

345.5g

Víz

183.4g

Koleszterin

4.3g

Rost

198.8mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

csirkemell

200g csirkemellfilé

240 kcal
17g kókuszzsír

149 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g só

0 kcal
57g bacon

223 kcal

köles

50g köles

189 kcal
167g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 801 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

csirkemell

600g csirkemellfilé

720 kcal
50g kókuszzsír

446 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
4g só

0 kcal
170g bacon

668 kcal

köles

150g köles

567 kcal
500g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 2402 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

csirkemell

40.7g csirkemellfilé

49 kcal
3.4g kókuszzsír

30 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.3g só

0 kcal
11.5g bacon

45 kcal

köles

10.2g köles

38 kcal
33.9g víz

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
58.3 g

Zsír

Összesen
44.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1916.9 g
Cink
3 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
25 mg
Vas
3 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
663 mg
Nátrium
1042 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
345.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 801 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
174.8 g

Zsír

Összesen
134.7 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
550 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5750.6 g
Cink
9 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
74 mg
Vas
8 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
1989 mg
Nátrium
3125 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
109.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1036.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
574 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 2402 kcal

12% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
5 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 162 kcal

Elkészítés

csirkemell

A csirkemellet hosszúkásabb szeletekre vágjuk fel. Befűszerezzük, kivétel a só. A kókuszzsírt felolvasztjuk, és a melleknek kérget sütünk, pár perc alatt (de ne szárítsuk ki). A végén megsózzuk.
A baconbe tekerünk minden egyes szelet húst. A két végét fogpiszkálóval le is tűzzük.
Tepsibe pakoljuk, és 10-15 perc alatt ropogósra sütjük rajta a bacont. Köretként kölest tálalunk, savanyúsággal kínáljuk. Jó étvágyat!!

köles

A kölest átmossuk. Háromszoros, ételízesítővel ízesített vízbe odatesszük főzni, kb. 20 percig, majd félrehúzzuk a tűzről, lefedve hagyjuk, hogy a vizet magába szívja.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Minden finom ebben a fogásban! A csirkemell nem lesz száraz a bacontől, szaftos marad. A köret is nagyon illik hozzá... A cékla is finom volt mellé... Jót is ettünk belőle, az már tuti!!!! :-)))