Füstölt sajtos-sonkás és fetás csirkemell pirított gombával

Name: Füstölt sajtos-sonkás és fetás csirkemell pirított gombával
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csiperkegomba; 100 dkg Csirkemellfilé; 20 dkg Feta sajt; füstölt 20 dkg Sonka; 20 dkg Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj

pamelie

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csiperkegomba
100 dkg csirkemellfilé
20 dkg feta sajt
20 dkg sonka
20 dkg füstölt sajt
bazsalikom ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

717

Kalória

86.1g

Fehérje

4.8g

Szénhidrát

36.5g

Zsír

279.6g

Víz

227g

Koleszterin

727.5mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

75g csiperkegomba

16 kcal
250g csirkemellfilé

300 kcal
50g feta sajt

133 kcal
50g sonka

69 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 717 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

300g csiperkegomba

64 kcal
1000g csirkemellfilé

1200 kcal
200g feta sajt

530 kcal
200g sonka

276 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2867 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

15.7g csiperkegomba

3 kcal
52.2g csirkemellfilé

63 kcal
10.4g feta sajt

28 kcal
10.4g sonka

14 kcal
10.4g füstölt sajt

34 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
86.1 g

Zsír

Összesen
36.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
227 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2423.2 g
Cink
4 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
261 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
764 mg
Nátrium
1236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
279.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 717 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
344.4 g

Zsír

Összesen
146.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
908 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9693 g
Cink
14 mg
Szelén
285 mg
Kálcium
1045 mg
Vas
6 mg
Magnézium
344 mg
Foszfor
3054 mg
Nátrium
4943 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
1118.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
340 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
108 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
902 mg
Retinol - A vitamin:
340 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2867 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
505.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
55 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
258 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket hosszában kettévágjuk, a két fél szeletet középen óvatosan bevágjuk, és kihajtjuk.
Sózzuk, borsozzuk, majd megtöltjük őket, egyszer feta sajttal, egyszer pedig a füstölt sajttal és a sonkával.
Ráhajtjuk a hús másik felét, fogpiszkálóval megtűzzük, a tetejét is megfűszerezzük sóval, borssal, bazsalikommal, rozmaringgal.
Egy jénaiba pici olajat öntünk, beletesszük a csirkemelleket, a megtisztított, sóval, borssal fűszerezett gombát, egy picit meglocsoljuk olajjal.
Betakarjuk alufóliával és a előmelegített sütőbe toljuk. 20 percig sütjük, majd további 15 percig alufólia nélkül, amíg szép piros nem lesz a teteje.