Füstölt sajtos cukkinifelfújt
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Csiki Piroska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
200g cukkini32 kcal
-
73g tojás92 kcal
-
33g füstölt sajt109 kcal
-
16g búzadara58 kcal
-
30g fehér hagyma11 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
27g tejföl53 kcal
-
67g sonka92 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
573
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
600g cukkini97 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
48g búzadara173 kcal
-
90g fehér hagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
200g sonka276 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
1722
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
43.4g cukkini7 kcal
-
15.9g tojás20 kcal
-
7.2g füstölt sajt24 kcal
-
3.5g búzadara12 kcal
-
6.5g fehér hagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kapor0 kcal
-
5.8g tejföl11 kcal
-
14.5g sonka20 kcal
-
3.1g napraforgó olaj27 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
123
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.4 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 256 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1286.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 850 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.4 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 275.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 94 micro
-
Kolin: 215 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 235 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4364 micro
Összesen
573
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 100.3 g
Zsír
-
Összesen 112.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 767 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3859 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 64 mg
-
Kálcium 312 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 754 mg
-
Nátrium 2550 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 826.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 466 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 110 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 283 micro
-
Kolin: 644 mg
-
Retinol - A vitamin: 407 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 705 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13093 micro
Összesen
1722
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 8.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 278.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 946 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg cukkini
-
4 db tojás
-
10 dkg füstölt sajt
-
4 evőkanál búzadara
-
1 közepes db fehér hagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
4 ek tejföl
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- A cukkinit előkészítjük, lereszeljük, egy szűrőben hagyjuk lecsöpögni.
- Az apróra vágott hagymát pár percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a cukkinit, és 10 percig fedő alatt pároljuk a fűszerekkel együtt.
- A 4 tojást a tejföllel, sóval, borssal, a zúzott fokhagymával felverjük, belereszeljük a sajtot, egy keveset meghagyunk a tetejére, és beleszórjuk a búzadarát.
- A tojást összevegyítjük a még meleg, de nem forró cukkinivel, a felét egy vajjal vagy olajjal kikent jénai tálba öntjük, rászórjuk a vágott sonkát, majd befedjük a maradék tojásos masszával.
- A tálat lefedjük, és 180 fokos sütőben megsütjük. Akkor van kész, ha megmozgatjuk, és a közepe nem locsog. A végén megszórjuk a maradék sajttal, és fedő nélkül még 5 percet pirítjuk.
- Salátával vagy kompóttal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 150
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 6203
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Csiki Piroska
230 recept
A sonka el is maradhat. Nálam szokás szerint csak az egyik felében van hús. Maradék pörkölttel még finomabb. Fontos a füstölt sajt vagy valamilyen karakteres ízű sajt.