Brokkolifelfújt 3. - Katica módra

Name: Brokkolifelfújt 3. - Katica módra
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Brokkoli; 175 g Tejföl; natúr 150 g Joghurt; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Chili; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; reszelt 100 g Sajt

Vegyészkedő Katica

3adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g brokkoli
175 g tejföl
150 g joghurt
1 db tojás
szerecsendió ízlés szerint
chili ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
100 g sajt

gyors
magyar

337

Kalória

14.6g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

160.2g

Víz

152g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

83g brokkoli

17 kcal
58g tejföl

116 kcal
50g joghurt

31 kcal
18g tojás

23 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g vaj

33 kcal
33g sajt

117 kcal

Összesen 337 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

250g brokkoli

52 kcal
175g tejföl

347 kcal
150g joghurt

92 kcal
55g tojás

69 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1012 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

33.6g brokkoli

7 kcal
23.5g tejföl

47 kcal
20.2g joghurt

12 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g vaj

13 kcal
13.4g sajt

47 kcal

Összesen 135 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
152 mg

Ásványi anyagok

Összesen
957.6 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
370 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
259 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
160.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
264 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
246 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
797 micro

Összesen 337 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.8 g

Zsír

Összesen
83.5 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
456 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2872.7 g
Cink
5 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
1110 mg
Vas
3 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
835 mg
Nátrium
778 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
480.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
793 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
138 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
161 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
158 micro
Kolin:
245 mg
Retinol - A vitamin:
737 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
653 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2390 micro

Összesen 1012 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
149 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
105 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
321 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A brokkolit puhára főzzük sós vízben, majd lecsepegtetjük és a kivajazott tálba feketetjük őket egymás mellé.
A tejfölt, a joghurtot és a tojást simára keverjük, majd a felsorolt fűszerekkel ízlésünknek megfelelően ízesítjük.
Az öntetet ráöntjük a sütőedényben lévő brokkolira, majd ráreszeljük a sajtot.
Gázsütőben 6 - os fokozaton a sajt pirulásáig sütjük.