Füstölt csirke lepény

Name: Füstölt csirke lepény
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: füstölt 3 db Csirkecomb; 1 közepes db Alma; 20 dkg Sajt; 50 dkg Leveles tészta; 5 ek Tejföl; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 ek Lenmag

riina

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db csirkecomb
1 közepes db alma
20 dkg sajt
50 dkg leveles tészta
5 ek tejföl
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 ek lenmag

952

Kalória

38.1g

Fehérje

52.4g

Szénhidrát

65.5g

Zsír

154.5g

Víz

211.9g

Koleszterin

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
17% Szénhidrát
21% Zsír

188g csirkecomb

209 kcal
50g alma

23 kcal
50g sajt

176 kcal
125g leveles tészta

464 kcal
25g tejföl

50 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3g lenmag

13 kcal

Összesen 952 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
21% Zsír

750g csirkecomb

835 kcal
200g alma

94 kcal
200g sajt

704 kcal
500g leveles tészta

1855 kcal
100g tejföl

198 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
10g lenmag

53 kcal

Összesen 3808 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
21% Zsír

41.3g csirkecomb

46 kcal
11g alma

5 kcal
11g sajt

39 kcal
27.5g leveles tészta

102 kcal
5.5g tejföl

11 kcal
3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.6g lenmag

3 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
17% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.1 g

Zsír

Összesen
65.5 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
212 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1476.2 g
Cink
3 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
375 mg
Vas
1 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
395 mg
Nátrium
625 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
154.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
233 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 952 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
152.2 g

Zsír

Összesen
262.1 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
848 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5904.9 g
Cink
12 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
1500 mg
Vas
5 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
1580 mg
Nátrium
2500 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
209.5 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
618 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
946 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
89 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
368 mg
Retinol - A vitamin:
934 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
720 micro

Összesen 3808 kcal

12% Fehérje
17% Szénhidrát
21% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
83 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
138 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A csirkehúst leszedjük a csontról, és felkockázzuk. A hámozott almát is felkockázzuk, majd a reszelt sajttal, tejföllel, sóval, borssal és kakukkfűvel összekeverjük.
A kinyújtott leveles tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Ha szeretnénk a tetejére rácsot, akkor néhány csíkot levágunk a tészta széléből, és félretesszük.
Elsimítjuk a tepsibe fektetett tésztán a tölteléket, és a tészta szélét körben kb. 2 cm szélesen ráhajtjuk a töltelékre, majd megkenjük a felvert tojással. Elrendezzük rajta a tésztacsíkokat, ezeket is megkenjük a felvert tojással, és meghintjük lenmaggal.
Ezután betesszük a forró sütőbe, és 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük. Friss salátával tálaljuk.