r
Nosalty Logó

Frankfurti leves 3.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Frankfurti leves 3.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 455 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1819 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 121 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    16.9 g

Zsír

  • Összesen
    32.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    87 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2662.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    357 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    282 mg
  • Nátrium
    1917 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    246.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    254 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    258 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    115 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    130 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    1456 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    905 micro
Összesen 455 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    67.8 g

Zsír

  • Összesen
    130.2 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10649.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    115 mg
  • Kálcium
    1426 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    279 mg
  • Foszfor
    1129 mg
  • Nátrium
    7666 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.9 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    986 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1017 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    244 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1031 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    461 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    519 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    5822 micro
  • β-crypt
    250 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3621 micro
Összesen 1819 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    709 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    510 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    69 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    388 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    241 micro
Összesen 121 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kelkáposztát vékonyan felszeleteljük és egy nagy lábas vízben 3-4 percig forraljuk.
  2. Leöntjük róla a levet, tiszta vizet engedünk rá, hogy bőven ellepje.
  3. Beletesszük az apró kockára vágott burgonyát, a nagyon apróra felkockázott hagymát, fokhagymát. Majorannával, őrölt köménnyel és a leveskockákkal fűszerezzük.
  4. Ha megpuhult, belekarikázzuk a füstliket.
  5. A tejfölből, lisztből, pirospaprikából és 1-2 merőkanálnyi meleg kelkáposztalével habarást készítünk és a kelkáposztához adjuk.
  6. Beleszórjuk az apróra vágottpetrezselymet ésforralunk rajta még egyet.
  • Receptkönyvben: 2650
  • Tegnapi nézettség: 36
  • 7 napos nézettség: 421
  • Össznézettség: 861451
  • Feltöltés dátuma: 2009. február 26.

Ajánló

A levesekbe Füstlit szoktam tenni, mert  főzés után is megőrzi az  ízét és  az alakját, illetve kellemesen füstölt ízű.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gyerekkoromban  nem voltam hajlandó megenni a kelkáposztát, de 1-2 éve ez lett az egyik kedvenc zöldségem. Ez életem első saját készítésű frankfurti levese (és biztos, hogy nem az utolsó).  

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek