r
Nosalty Logó

Főzőkanál szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Főzőkanál szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A folyadékhoz

A krémhez

A tetejére

Összesen 574 kcal
  • 4% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A folyadékhoz

A krémhez

A tetejére

Összesen 6882 kcal
  • 4% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A folyadékhoz

A krémhez

A tetejére

Összesen 283 kcal
  • 4% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    37.9 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    209 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    562.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    138 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    218 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    103 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    320 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    97 mg
  • Retinol - A vitamin:
    314 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    116 micro
Összesen 574 kcal
  • 4% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    91.7 g

Zsír

  • Összesen
    454.9 g
  • Telített zsírsav
    273 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    137 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    2514 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6748.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    210 mg
  • Kálcium
    1655 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    509 mg
  • Foszfor
    2615 mg
  • Nátrium
    1730 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    612.4 g
  • Cukor
    389 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    1235.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3843 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    400 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    284 micro
  • Kolin:
    1167 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3767 micro
  • α-karotin
    53 micro
  • β-karotin
    887 micro
  • β-crypt
    41 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1389 micro
Összesen 6882 kcal
  • 4% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    18.7 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    103 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    277.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    71 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    57 micro
Összesen 283 kcal

Hozzávalók

A piskótához

A folyadékhoz

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

  1. A vajat, tojássárgákat, porcukrot és vaníliás cukrot habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a felvert fehérjét, majd a liszttel elkevert sütőport.
  3. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, és 30 percig lassan sütjük.
  4. Rögtön sütés után, a még forró sütibe főzőkanállal lyukakat csinálunk.
  5. Kiskanállal a lyukakba öntjük a a folyadékot, ezután hagyjuk kihűlni.
  6. A tejszínt a habfixálóval és vaníliás cukorral felverjük, majd a süti tetejére kenjük.
  7. Végül megszórjuk csokireszelékkel.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 35x25x3
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 236
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 27411
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Ez az egyik kedvenc sütim: nagyon finom és nagyon egyszerű.  Általában a krémet nem szoktuk megcsinálni hozzá - anélkül is van benne elég kalória -, de most mutiba készült:). Jó étvágyat hozzá!

Hozzávalók

A piskótához

A folyadékhoz

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

„Ordibálhatsz, csak nem biztos, hogy ezt tolerálni fogják, és a...

Nem tervezte, hogy a szakácspályára lépjen, az újranyitást követően mégis az ő vezetésével kapott 2022-ben ismét Michelin-csillagot a Babel, amit tavaly is megtartottak. Szentesi Évával közös videósorozatuk, a Ki főzte? keretében már belekóstolt, milyen is egy kamerával farkasszemet nézni, de igazi mélyvíz volt számára a konyha után egy televíziós műsorban dolgozni. A Konyhafőnök új évadában a szintén Michelin-csillagos SALT séfjével, Tóth Szilárddal együtt csatlakozott a zsűrihez Kaszás Kornél, a Babel séfje. Vele beszélgettünk.

Szász Nóri

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...