r
Nosalty Logó

Madártej szelet gluténmentes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Madártej szelet gluténmentes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 890 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 5335 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Összesen 273 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    45.9 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    354 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    702.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    32 mg
  • Kálcium
    154 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    293 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    103.1 g
  • Cukor
    76 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    85.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    499 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    75 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    278 mg
  • Retinol - A vitamin:
    476 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    267 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    434 micro
Összesen 890 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.3 g

Zsír

  • Összesen
    275.5 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    122 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    71 g
  • Koleszterin
    2121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4215.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    189 mg
  • Kálcium
    925 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    1248 mg
  • Nátrium
    1759 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    618.5 g
  • Cukor
    453 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    515.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2991 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    448 micro
  • K vitamin:
    235 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    279 micro
  • Kolin:
    1665 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2856 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1600 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2604 micro
Összesen 5335 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    14.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    215.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.6 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    26.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    153 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    146 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    133 micro
Összesen 273 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Elkészítés

A piskótához

  1. A piskótához való tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A lisztben elkeverjük a sütőport, majd óvatosan belekeverjük a habot.
  2. Zsírozott, lisztezett tepsiben megsütjük.
  3. 4 dl tejet, 1,5 cs. vanília pudingport, 3 tojás sárgáját sűrű péppé főzzük.
  4. 15 dkg porcukrot habosra keverünk 25 dkg margarinnal, majd a kihűlt krémhez adjuk.
  5. 4 tojásfehérjét 20dkg porcukorral gőz felett habosra keverünk (a hab akkor jó, amikor gyöngyház fénye van).
  6. Ezt kenjük a sütink tetejére!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 21214
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 18.

Ajánló

Tojáshab helyett, felverhetünk 4 dl tejszínhabot is - szintén isteni lesz! Rá pedig szórhatunk csokireszeléket...

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Isteni finom, egyszerűen nehéz vele leállni, annyira fincsi!!! :) Nem csalódtam benne, máskor is szívesen megeszem! :D

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Lisztérzékeny vagyok, megkérdezhetem, hogy milyen lisztet használtál? Nyugodtan írj márkát stb. otthon vagyok a témában. :D

Törölt felhasználó

Szia! Amikor a receptet írtam, már akkor is beleírtam, hogy milyen a liszt márkája, de a szerkeszt?k ezt kitörölték (lehet nem kellett volna reklámoznom :D ). Mantler a liszt márkája, amit felhasználtam! Isteni finom lett a süti!!! Érdemes megsütni!! :)

Törölt felhasználó

De jó, köszönöm! Az pont van is itthon, én is szinte mindig azt használok. :) Nagyon tetszik a süti, ma vagy holnap megpróbálkozom vele!

Törölt felhasználó

Kellemes sütögetést kívánok, bízom benne ízleni fog így! :)

Csiki Piroska

Kyngu, nagyon guszta a sütid, biztosan elkészítem. Köszi. Piroska.

Törölt felhasználó

Szia! Nagyon szívesen és garantálhatom, hogy az íze is isteni lesz!!! :))

reva

Manó93! Lisztérzékenyre sütök, bár ezt a receptet még nem próbáltam. Piskóta tészta, én sok süteményhez ezt csinálom alapnak. 1/3-1/3-1/3 arányban manthler, kukorica és rizslisztet használok. Szódabikarbónát használok süt?por helyett. Jól szokott sikerülni, próbáld ki!

Törölt felhasználó

Szia! Ezt én konkrétan Mantler lisztb?l készítettem... És tényleg finom!!

Törölt felhasználó

Nálam is mindig van benne Mantler liszt, de én általában rizsliszt-mantler lisztet használok fele-fele arányban. Kipróbálom a tiedet is, köszi a tippet!:)

anyuka54

Szia! Azt szeretném kérdezni,hogy a piskótába csak a fehérje kell?Köszi

Törölt felhasználó

Szia! Igen, csak az kell bele - szép fehér piskótát fogunk bel?le kapni! Érdemes kipróbálni!!! :)

Jamrik Józsefné

Szia reva! Azt szeretném kérdezni, hogy annyi szódabikarbónát használsz, mint amennyi süt?port? Köszönöm. Cili

reva

Szia ! Nem mérem, de szerintem kevesebbet. Kb. kávéskanálnyit el?re elkeverek a liszttel, mert el?fordult, amikor még nem így csináltam, hogy a szódabikarbóna nem oszlott el egyenletesen. Üdv: Éva

Törölt felhasználó

Sziasztok! Próbálta valaki cukormentesen már? Én sajnos cukor és lisztmentes diétán vagyok. Köszi, Üdv, N

Törölt felhasználó

Szia! Én személy szerint nem próbáltam cukormentesen, nem tudom milyen lehet édesít?szerrel - lehet érdemes azért kipróbálni!

ercsibaba

A pudingporban is van liszt szerintem.

Törölt felhasználó

Szia! Most nem tudom szabad-e márkanevet írni, de pl. a Dr. Oetker termékei közül van, ami nem tartalmaz glutént! Nem mindegyik, ezt hozzátenném - de van néhány.

Törölt felhasználó

Tegnap megcsináltam . Nagyon finom. Egy pár jó tanács :normál süt?ben kb 15-20 perc a tészta sütése. Egy pár órára tegyük h?t?be és csak utána szeleteljük. Én nem igy tettem és ekkor a tészta még szivacsos,a hab csúszkált. Mire megkóstolta a fiam eltelt pár óra,és azt mondta : ez Isteni finom mentsd el a receptet :) !

Törölt felhasználó

Szia! Örülök, hogy ízlett a süti!! Igen kis pihentetés nem árt, ebbe a hibába néhányszor énis beleestem, hogy azonnal fel akartam szeletelni... De a végeredmény finom lett! :)

KisCsaj

Szia! Nagyon tetszik a recept, ma este szeretném elkészíteni. Kb. mekkora tepsiben érdemes megsütni?

Törölt felhasználó

Rizsliszttel lehet?

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

Ifjú magyar szakácstehetség aratott nagy sikert Párizsban

Óriási sikert aratott a magyar csapat a nívós nemzetközi gasztronómiai versenyen, a Párizsban megrendezett Chaine des Rotisseurs gasztronómiai világszervezet Ifjúsági Szakács Világbajnokságán. Szeptember 25-én a Novák Iván, Kovács Lázár (Lázár Chef) és Barka Áron vezette csapat lenyűgöző teljesítményt ért el a megmérettetésben.

Nosalty

További cikkek

Heti menü: melengető és sűrű ragulevesek hete

A ragulevesekben az a jó, hogy készülhet csirkével, borjúval, sertéssel, de akár a zöldségeknél is maradhatsz. Kerüljön bele tárkony, petrezselyem vagy kapor, esetleg mustár, tejföl, és persze a levesbetéttel is variálhatsz! Minden raguleves mellé ajánlunk egy-egy pompás főfogást, és a desszert sem marad el.