r
Nosalty Logó

Fokhagymás-mustáros csirkemell

Salamon Csilla
Fokhagymás-mustáros csirkemell
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

573
Kalória
60.5g
Fehérje
6g
Szénhidrát
33.2g
Zsír
194.4g
Víz
222.9g
Koleszterin
508mg
Élelmi rost
3.7g
Cukor
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 573 kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2292 kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 192 kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.5 g

Zsír

  • Összesen
    33.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    223 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1883 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    432 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    668 mg
  • Nátrium
    643 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    194.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    214 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    72 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1809 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 573 kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    242 g

Zsír

  • Összesen
    132.6 g
  • Telített zsírsav
    52 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    892 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7531.9 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    231 mg
  • Kálcium
    1728 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    312 mg
  • Foszfor
    2670 mg
  • Nátrium
    2572 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.9 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    777.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    877 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    78 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    127 micro
  • Kolin:
    712 mg
  • Retinol - A vitamin:
    855 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    288 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    7237 micro
  • Lut-zea
    151 micro
Összesen 2292 kcal
  • 20% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.3 g

Zsír

  • Összesen
    11.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    631.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    224 mg
  • Nátrium
    216 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    65.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    72 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    607 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 192 kcal

Elkészítés

  1. Ketchupot, mustárt összekeverjük az oregánóval, zúzott fokhagymával, sóval, olajjal.
  2. Csirkemellfiléket felszeleteljük, beletesszük a fűszeres pácba, és összeforgatjuk. 15 percig hagyjuk pácolódni.
  3. Közepes méretű tepsit olajjal kikenünk. A pácolt húst belefektetjük, megszórjuk reszelt sajttal.
  4. Alufóliával lefedjük, és előmelegített sütőben 40 percig sütjük, majd a fólia eltávolítása után még további 10 percig.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C

Egy ünnepi ebéd egyik fogása volt.

További receptek

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Top Receptek