Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fittebb almás muffin

Fittebb almás muffin
Fittebb almás muffin
55 perc / előkészület: 25 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mostanság próbálok diétába vagy csak kicsit tudatosabb étkezésbe illeszthető receptekkel kísérletezni. Még mindig van egy tonna alma a télről, így adta magát, hogy ezúttal valami almás finomságot készítsek.  A dió is cserélhető mandulára, mogyoróra, esetleg csokicseppekre, továbbá az édesítés is szabadon variálható a saját preferenciák és persze az alma édességének függvényében.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tejszínhab, cukormáz, mascarponés öntet, bármi passzol mellé, de én egy jóféle tejeskávét ajánlanék a langyos muffinkák fogyasztásához.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A száraz hozzávalókat egy nagyobb tálban összekeverjük: lisztet, zabpelyhet, fehérjeport, szódabikarbónát, sütőport, eritritet, fahéjat és az egy csipet sót.
  2. Egy másik edényben az olvasztott margarint, a szobahőmérsékletű joghurtot és tojásokat habosra kavarjuk.
  3. Az almát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és a nedves hozzávalókhoz adjuk, majd az egészet a száraz egyveleghez öntjük, és alaposan elkeverjük.
  4. A masszához keverjük a reszelt citromhéjat és a durvára tört diót.
  5. A muffinformába papírkapszlikat teszünk, és 2/3-ig töltjük a masszával a mélyedéseket. Ebből az adagból kb. 12 muffin készül, de bögrétől és almától függően akár 15 db is kisülhet belőle. :)
  6. Előmelegített sütőben 200 °C-on 25-30 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Nem érdemes kiszárítani, jó szottyos lesz a végeredmény.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 324
elküldve: 0
receptkönyvben: 39
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Lesteria

Mióta szakács: 2015.05.24.
4 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, Anyák napja, buli receptek, karácsonyi édességek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

muffin, reform, cukormentes, almás süti, fehérjés süti, proteines süti, teljes kiőrlésű süti

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

623
zabpehely 1 bögre
teljes kiőrlésű liszt 1 bögre
fehérjepor 30 g
dió 30 g
margarin 100 g
tojás 2 db
erythritol 3 ek
joghurt 250 g
alma 3 közepes db
1 csipet
szódabikarbóna 0.5 teáskanál
sütőpor 1 teáskanál
citromhéj 1 citromból nyert
fahéj 1 teáskanál