muffin almás muffin

Almás-diós muffin helena konyhájából

helena26

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
3 ek méz
8 dkg dió (darált)
1 db tojás
1 kk sütőpor
1 kk szódabikarbóna
2 dl tejföl
1 db alma
1 kk fahéj
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)

634

Kalória

9.9g

Fehérje

93g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

93.3g

Víz

82g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

59.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

38g finomliszt

137 kcal
38g porcukor

145 kcal
19g méz

57 kcal
20g dió

131 kcal
14g tojás

17 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g alma

23 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 634 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
150g porcukor

581 kcal
75g méz

228 kcal
80g dió

523 kcal
55g tojás

69 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
200g alma

94 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2538 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

16.2g finomliszt

59 kcal
16.2g porcukor

63 kcal
8.1g méz

25 kcal
8.6g dió

56 kcal
5.9g tojás

7 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
21.6g tejföl

43 kcal
21.6g alma

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.5g vaj

11 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
637.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
124 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
228 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
93 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
93.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 634 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.5 g

Zsír

Összesen
108.6 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
328 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2548.8 g
Cink
5 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
497 mg
Vas
6 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
911 mg
Nátrium
848 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
372.2 g
Cukor
239 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
373.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
427 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
338 micro

Összesen 2538 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
274.7 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A tojást, mézet és a cukrot mixerrel habosra keverjük.
Az almát megpucoljuk, lereszeljük és a többi hozzávalókkal együtt a tojáshoz adjuk, és elkeverjük.
A muffinformát kivajazzuk, és megtöltjük 3/4-ig.
Előmelegített sütőben megsütjük.
Tetejét megszórjuk porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A muffin minden változatát imádjuk! Jó ideig banános volt a sláger nálunk, beteltek vele, így most sorra veszem az összes gyümölcsöt. Nagyon finom, "szaftos" a tésztája.