Almás muffin Iluskától

Name: Almás muffin Iluskától
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 12 dkg Cukor; 0 dl Napraforgó olaj; 0 dl Víz meleg; 12 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 3 közepes db Alma; 0 ízlés szerint Fahéj; 2 csapott ek Cukor; 0 csomag Vaníliás cukor; 1 teáskanál Citromlé; 2 marék Dió

Iluska

Hozzávalók

Tészta

2 db tojás
12 dkg cukor
0.5 dl napraforgó olaj
0.5 dl víz (meleg)
12 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 késhegynyi szódabikarbóna

Almás töltelék

3 közepes db alma
fahéj ízlés szerint
2 csapott ek cukor
0.5 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál citromlé
2 marék dió

712

Kalória

11.3g

Fehérje

106.9g

Szénhidrát

29.2g

Zsír

201.7g

Víz

120g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

67.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

37g tojás

46 kcal
40g cukor

155 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
17g víz

0 kcal
40g finomliszt

146 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Almás töltelék

200g alma

94 kcal
0g fahéj

0 kcal
7g cukor

26 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromlé

0 kcal
17g dió

113 kcal

Összesen 712 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

110g tojás

138 kcal
120g cukor

464 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
50g víz

0 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Almás töltelék

600g alma

281 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g cukor

77 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
3g citromlé

1 kcal
52g dió

340 kcal

Összesen 2136 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

9.7g tojás

12 kcal
10.6g cukor

41 kcal
3.8g napraforgó olaj

33 kcal
4.4g víz

0 kcal
10.6g finomliszt

39 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Almás töltelék

53.2g alma

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.8g cukor

7 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
4.6g dió

30 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
872.6 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
200 mg
Vas
2 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
385 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.9 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
201.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
223 micro

Összesen 712 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
87.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
43 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2617.8 g
Cink
4 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
601 mg
Vas
6 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
1156 mg
Nátrium
623 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
320.6 g
Cukor
203 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
605.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
144 micro
Kolin:
336 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
68 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
670 micro

Összesen 2136 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
232 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
55 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
53.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

Tészta

A muffinhoz a 2 tojássárgáját, a cukrot, az olajat, a meleg vizet összekeverjük. A lisztet, sütőport, szódabikarbónát egy másik tálban összekeverjük, majd a tojásos cukorhoz öntjük. Jól összedolgozzuk. A tojásfehérje felvert habját kanalanként beledolgozzuk.
Muffin formát kapszlikkal béleljük, vagy a szilikonos formát félig megtöltjük tésztával. Majd teszünk egy kanál almás tölteléket,és befedjük ismét tésztával. Apróra vágott dió darabokkal megszórjuk. Előmelegített sütőbe toljuk, és tűpróbáig sütjük. Jó étvágyat!