Ferrari torta

Name: Ferrari torta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 db Tojás; 12 ek Cukor; 12 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Margarin; 50 dkg Porcukor; 2 tasak Puncs pudingpor; 15 ml Rumaroma; 1 marék Mazsola; 6 dl Tej; 2 csomag Vaníliás cukor; 30 dkg Fehér csokoládé; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; piros 10 kávéskanál Ételfesték; pilóta 4 dkg Keksz

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához

12 db tojás
12 ek cukor
12 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor

A krémhez

50 dkg margarin
50 dkg porcukor
2 tasak puncs pudingpor
15 ml rumaroma
1 marék mazsola
6 dl tej
2 csomag vaníliás cukor

A díszítéshez

30 dkg fehér csokoládé
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
10 kávéskanál ételfesték
4 dkg keksz

1061

Kalória

11.1g

Fehérje

111.9g

Szénhidrát

64.4g

Zsír

50.3g

Víz

185.3g

Koleszterin

707mg

Élelmi rost

90.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A krémhez

42g margarin

299 kcal
42g porcukor

161 kcal
8g puncs pudingpor

29 kcal
1g rumaroma

0 kcal
2g mazsola

5 kcal
50g tej

28 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal

A díszítéshez

25g fehér csokoládé

135 kcal
21g margarin

149 kcal
17g porcukor

65 kcal
0g ételfesték

0 kcal
3g keksz

14 kcal

Összesen 1061 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

660g tojás

831 kcal
120g cukor

464 kcal
180g finomliszt

655 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A krémhez

500g margarin

3585 kcal
500g porcukor

1935 kcal
90g puncs pudingpor

343 kcal
15g rumaroma

0 kcal
22g mazsola

66 kcal
600g tej

336 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A díszítéshez

300g fehér csokoládé

1617 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g ételfesték

0 kcal
40g keksz

168 kcal

Összesen 12727 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

A piskótához

18.7g tojás

24 kcal
3.4g cukor

13 kcal
5.1g finomliszt

19 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A krémhez

14.2g margarin

102 kcal
14.2g porcukor

55 kcal
2.6g puncs pudingpor

10 kcal
0.4g rumaroma

0 kcal
0.6g mazsola

2 kcal
17g tej

10 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A díszítéshez

8.5g fehér csokoládé

46 kcal
7.1g margarin

51 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
0g ételfesték

0 kcal
1.1g keksz

5 kcal

Összesen 363 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
64.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
185 mg

Ásványi anyagok

Összesen
722.8 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
214 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
209 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
111.9 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
592 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
560 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 1061 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
132.9 g

Zsír

Összesen
773.1 g
Telített zsírsav
198 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
340 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
197 g
Koleszterin
2224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8673.3 g
Cink
11 mg
Szelén
261 mg
Kálcium
2563 mg
Vas
16 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
3133 mg
Nátrium
2503 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
1342.8 g
Cukor
1084 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
603.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7099 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
77 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
476 micro
K vitamin:
728 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
349 micro
Kolin:
1909 mg
Retinol - A vitamin:
6716 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4575 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2954 micro

Összesen 12727 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
21.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.8 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
73 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 363 kcal

Elkészítés

A piskótához

Kétszer 6 tojásos piskótát sütünk tepsiben:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral és vaníliás cukorral, majd óvatosan belekeverjük a tojássárgáját és a sütőporral elkevert lisztet
Sütőpapírral kibélelt, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a pudingport a tejben sűrű péppé főzzük, majd kihűtjük.
A margarint a porcukorral és a vaníliás cukoral habosra keverjük.
Ezután belekevejük a kihűlt pudingot, mazsolát és rumaromával ízesítjük.
Apiskótát kivágjuk az autó formára, tetszés szerint, majd félbevágjuk.
A maradék piskótát félretesszük az autó magasabb részeihez, ezután megtöltjük a puncsoskrémmel, és egymásra tesszük.
Ezután rátesszük a magasabb részeket, szintén megkenve a krémmel.
A maradék krémmel körbekenjük.
Elkészítjük a díszítést. Felolvasztjuk vízgőz felett a fehér csokoládét, belekeverjük a margarint, porcukrot, és ha "összeolvadt", utána a piros ételfestéket.
Ezzel a mázzal körbekenjük az "autót".
Tubusos cukormázzal feliratozzuk.
Az autó kerekeit pilótakekszből "odaragasztjuk".

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Kisfiam Balázs 10. évét töltötte be akkor, mikor ezt a tortát készítettem neki. Kedvence a Ferrari és Fernando Alonso, gondoltam emlékezetessé teszem a 10. évfordulóját. Mondanom sem kell, a torta nagy sikert aratott, és a lányaim kissé "féltékenyek " voltak rá... Ez a torta nagy méretű volt, a hűtőben egy teljes polcot elfoglalt, mégis két nap múltán már csak a fotókat nézegetve gyönyörködtek benne...