Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Feketeszedres túrótorta egyszerűen

Feketeszedres túrótorta egyszerűen
Feketeszedres túrótorta egyszerűen
70 perc / előkészület: 10 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami gyors nyári sütire vágytam, ami finom, és nem számít olyan nagy bűnözésnek... Nálunk sikert aratott! :)

hozzávalók / 4 adag

Kekszes alap

  • 20 dkg keksz (bármilyen édes keksz megfelel, csak legyen ledarálva)
  • 4 dkg vaj (Nálam kókuszolaj és vaj fele-fele arányban.)
  • 40 g kókuszolaj

Krém

Gyümölcsös réteg

ajánlat

Tálaláskor nagyon jól mutat rajta egy kis tejszínhab és étcsoki reszelék. Nálunk ez most kimaradt, de önmagában is nagyszerű, hűsítő nyári süti. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

Kekszes alap

  1. A kekszet ledaráljuk (ha nincs daráló, akkor legegyszerűbb, ha zacskóba tesszük a kekszeket, és klopfolóval durvára törjük), összeforgatjuk a vaj és kókuszolaj keverékével, majd egy szilikon formába jól belenyomkodjuk. 10 percig 165 fokon sütjük.

Krém

  1. Miközben a kekszes alap sül, kifacsarjuk a lime levét, és simára keverjük vele a pudingport. A krém többi hozzávalóját egy tálban egyneművé keverjük, és hozzáadjuk a lime-os pudingport is. Ekkor lehet még ízesíteni a krémet ízlés szerint (akár kis vanília aroma vagy több cukor formájában).
  2. Az összesen 25 dkg szedret a joghurttal és az útifű maghéjjal leturmixoljuk. (Mi szeretjük a gyümölcsdarabokat, így csak egész rövid ideig turmixoltam.)
  3. A krémbe belekeverjük a gyümölcsturmix felét, majd a kekszes alapra öntjük a krémet, és további 60 percig sütjük nagyon alacsony hőfokon. (A sütő aljába szoktam tenni egy kisebb tepsit tele vízzel, így a gőzben, alacsony hőfokon nagyon könnyű, habszerű állaga lesz a krémnek.)

Gyümölcsös réteg

  1. Amikor kész, kivesszük a sütőből, és megvárjuk, míg szobahőmérsékletűre hűl. Ezután ráöntjük a szederturmix másik felét, és hűtőbe tesszük egy éjszakára. (De legalább 2-3 órára.)
  • sütési hőfok: 160°C
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 576
elküldve: 2
receptkönyvben: 23
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Veca

Mióta szakács: 2014.05.22.
6 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
receptverseny: Az élet ízei receptverseny
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

szedres-túrós sütemény, túrótorta szederrel

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

746
keksz 20 dkg
vaj 4 dkg
kókuszolaj 40 g
sovány túró 25 dkg
mascarpone 20 dkg
pudingpor 1 tasak
limelé 1 lime-ból nyert
erythritol 13 dkg
szeder 12.5 dkg
útifű maghéj 1 ek
tojás 1 db
szeder 12.5 dkg
joghurt 125 g
útifű maghéj 1 ek