Színes gyümölcstorta

Name: Színes gyümölcstorta
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 5 ek Cukor; 5 ek Finomliszt süteményliszt; 0 csomag Sütőpor; 4 dl Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 5 dkg Margarin; 50 g Szamóca 4 db szamóca; 1 db Banán; 2 db Kivi; 100 g Őszibarack konzerv 4 db felezett őszibarack a konzervből; 0 csomag Tortazselé + 1-1.5 dl víz; 1 ek Cukor

Nemes-Pádár Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
5 ek cukor
5 ek finomliszt (süteményliszt)
0.5 csomag sütőpor

Krém

4 dl tej
1 csomag vaníliás pudingpor
3 ek cukor
5 dkg margarin

Díszítés

50 g szamóca (4 db szamóca)
1 db banán
2 db kivi
100 g őszibarack konzerv (4 db felezett őszibarack a konzervből)
0.5 csomag tortazselé (+ 1-1.5 dl víz)
1 ek cukor

503

Kalória

13.5g

Fehérje

69.8g

Szénhidrát

18.4g

Zsír

131.8g

Víz

225.1g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

38.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

69g tojás

87 kcal
13g cukor

48 kcal
19g finomliszt

68 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krém

100g tej

56 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
13g margarin

90 kcal

Díszítés

13g szamóca

4 kcal
38g banán

21 kcal
50g kivi

23 kcal
25g őszibarack konzerv

18 kcal
2g tortazselé

5 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 503 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
50g cukor

194 kcal
75g finomliszt

273 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém

400g tej

224 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
50g margarin

359 kcal

Díszítés

50g szamóca

15 kcal
150g banán

85 kcal
200g kivi

93 kcal
100g őszibarack konzerv

72 kcal
6g tortazselé

20 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 2010 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír

Piskóta

19g tojás

24 kcal
3.5g cukor

13 kcal
5.2g finomliszt

19 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Krém

27.6g tej

15 kcal
3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
2.1g cukor

8 kcal
3.5g margarin

25 kcal

Díszítés

3.5g szamóca

1 kcal
10.4g banán

6 kcal
13.8g kivi

6 kcal
6.9g őszibarack konzerv

5 kcal
0.4g tortazselé

1 kcal
0.7g cukor

3 kcal

Összesen 138 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.5 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
910.3 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
279 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
259 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
69.8 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
131.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
193 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
186 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 503 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
54 g

Zsír

Összesen
73.6 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3641.1 g
Cink
4 mg
Szelén
103 mg
Kálcium
1115 mg
Vas
7 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
1260 mg
Nátrium
1037 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
279.1 g
Cukor
154 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
527 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
837 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
178 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
113 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
753 mg
Retinol - A vitamin:
771 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
745 micro
β-crypt
107 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1483 micro

Összesen 2010 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
8% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját és habverővel alacsony fokozaton hozzádolgozzuk a felvert fehérjéhez. Ehhez a masszához hozzáadjuk a sütőport és hozzákanalazzuk a lisztet.
Habverő segítségével ezeket óvatosan összedolgozzuk. A kész masszát kivajazott és kilisztezett gyümölcstortaformába öntjük és előmelegített sütőben közepesen takarék lángon aranybarnára sütjük. Amikor a piskóta megsült, a tésztát egy tányérra tesszük és hagyjuk kihűlni.

Krém

A pudingport egy edénybe öntjük, hozzáadjuk a cukrot és folyamatos kevergetés mellett a tejet. Felforraljuk és sűrűre főzzük. Ezután kihűtjük, hozzáadjuk a margarint és robotgéppel habosra verjük. A pudingos krémet a tortára tesszük és szépen elsimítjuk.

Díszítés

A szamócát megmossuk, levesszük a leveles részét és felszeleteljük. A banánt és a kivit meghámozzuk és felszeleteljük. A barackokat lecsepegtetjük és szintén felszeleteljük. A gyümölcsöket ezután a pudingos krémre helyezzük.
Egyik negyedére a szamócát, másik negyedére a kivit, harmadik negyedére a banánt és a negyedik negyedére a barackot tesszük. Ezután elkészítjük a tortazselét. Fél csomag zselét egy kis edénybe teszünk, majd adunk hozzá kb. 1 – 1,5 dl vizet, a cukrot és lassú tűzön felmelegítjük, majd közepes hőmérsékletre visszahűtjük és a torta tetejére csorgatjuk, kanál segítségével eloszlatjuk. Hagyjuk megkötni és fogyasztjuk.