r
Nosalty Logó

Erdei álom

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dalma's kitchen
Erdei álom
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 39% Zsír

Tészta

Krém

Teteje

Összesen 359 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 39% Zsír

Tészta

Krém

Teteje

Összesen 4308 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 39% Zsír

Tészta

Krém

Teteje

Összesen 318 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    27 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    274.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    59 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    13.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 359 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    76.4 g

Zsír

  • Összesen
    324.6 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    471 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3298.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    720 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    239 mg
  • Foszfor
    1530 mg
  • Nátrium
    706 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    260.8 g
  • Cukor
    147 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    163.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1089 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    102 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    98 micro
  • Kolin:
    356 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1043 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    548 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    757 micro
Összesen 4308 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 39% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    23.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    242.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 318 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Krém

Teteje

Elkészítés

Tészta

  1. Mielőtt elkezdenénk, kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra, alul-felül sütésre.
  2. A tésztához a tojásokat a margarinnal és a cukorral keverjük habosra. Adjuk hozzá apránként a lisztet, a sütőport és a tejet, majd jól dolgozzuk össze.
  3. Vegyünk elő egy csatos tortaformát, vajazzuk ki, szórjuk meg liszttel, és töltsük bele a masszát, majd jól simítsuk le a tetejét.
  4. Ha a sütő már felmelegedett, tegyük be, és 15 perc alatt süssük készre. Végezzünk tűpróbát, és ha tutira jó, akkor vegyük ki a tésztát hűlni.

Krém

  1. A krémhez a mascarponét habverővel habosítsuk fel, majd adjuk hozzá a zselatinfixet, és jól keverjük össze. Ha elég erősek vagyunk, akkor kézivel, ha nem, akkor gépivel.
  2. Adjuk hozzá a félig kiengedett erdei gyümölcs keveréket (nem baj, ha mikróban olvasztjuk ki) és a porcukrot, majd jól dolgozzuk össze. Én nem törtem össze teljesen a gyümölcsöket, hagytam benne darabkákat is.
  3. A habtejszínt keverjük kemény habbá, és óvatosan keverjük össze akár egy evőkanállal a masszához. Kóstoltassuk meg a párunkkal, mert biztos kíváncsi. ;)
  4. Ha már langyosra hűlt a tészta, és párunknak is ízlik, simítsuk rá a krémet.

Teteje

  1. A tetejére készítsük el a tortazselét a csomagoláson leírtak szerint, majd folyassuk rá szép lassan. Én színtelen tortazselét használtam, de miután kiolvadnak a gyümölcsök, nagyon szépen beszínezik.
  2. Végül szórjuk meg a tetejét annyi fagyasztott gyümölccsel, amennyivel csak szeretnénk. Meggyet, cseresznyét nem ajánlom, mert nagyon összeesik.
  3. Plusz dekorációnak tehetünk rá citromfűlevelet, ami ugyancsak fogyasztható és remekül passzol az ízekhez.
  4. Tegyük hűtőbe, majd másnap fogyasszuk a családdal. Sikerünk lesz. ;)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 6673
  • Feltöltés dátuma: 2020. június 26.

Ajánló

Készíthető teljesen glutén -, illetve laktózmentes hozzávalókkal is. 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Erdei álom
Dalma's kitchen 1 recept

Kezdőként az első gyümölcstortám, amit névnapra készítettem. Bátran ajánlom azoknak, akik kezdők, vagy félnek a sütéstől. 

Hozzászólások

Magenta99

Gusztán néz ki, de a feltett kép alapján tuti, hogy nem 20 dkg az összes erdei gyümölcs, hanem sokkal-sokkal több. Egy zacskó 450 gramm és ha az egészet a tetejére szórom, kábé akkor lesz rajta ennyi gyümölcs.

Hozzávalók

Tészta

Krém

Teteje

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A görögdinnye tárolásának aranyszabályai

A dinnyével nem könnyű az élet. Már maga a kiválasztás is egy idegőrlő folyamat, ami alatt próbáljuk a legédesebb gyümölcsöt hazavinni. És ha ez sikerül, következik az újabb fejtörés: a tárolás kérdése.