Feketeerdő torta Dézitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dézi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 3% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
38g barna cukor143 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
63g víz0 kcal
-
32g napraforgó olaj282 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
0 kcal
-
14 kcal
A töltelékhez
-
88g meggybefőtt63 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
21 kcal
-
63g habtejszín183 kcal
-
0 kcal
A díszítéshez
Összesen
1064
kcal
- 3% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
300g barna cukor1140 kcal
-
4g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
255g napraforgó olaj2254 kcal
-
10g ecet2 kcal
-
0 kcal
-
30g instant kakaópor114 kcal
A töltelékhez
-
700g meggybefőtt504 kcal
-
28g porcukor108 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
171 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
-
30g csokoládé aroma0 kcal
A díszítéshez
Összesen
8508
kcal
- 3% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
19g finomliszt69 kcal
-
9.5g barna cukor36 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
15.8g víz0 kcal
-
8.1g napraforgó olaj71 kcal
-
0.3g ecet0 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
-
0.9g instant kakaópor4 kcal
A töltelékhez
-
22.1g meggybefőtt16 kcal
-
0.9g porcukor3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.4g étkezési keményítő5 kcal
-
15.8g habtejszín46 kcal
-
0.9g csokoládé aroma0 kcal
A díszítéshez
Összesen
268
kcal
- 3% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10 g
Zsír
-
Összesen 56 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 643.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 223 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 130.8 g
-
Cukor 51 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 118.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 171 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
1064
kcal
- 3% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.8 g
Zsír
-
Összesen 447.8 g
-
Telített zsírsav 150 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 173 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 101 g
-
Koleszterin 563 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5151.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 1114 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 423 mg
-
Foszfor 1581 mg
-
Nátrium 1786 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1046.3 g
-
Cukor 411 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 945.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1426 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 114 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 115 micro
-
K vitamin: 38 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 183 micro
-
Kolin: 156 mg
-
Retinol - A vitamin: 1370 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 673 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 177 micro
Összesen
8508
kcal
- 3% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 29.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
268
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
30 dkg barna cukor
-
2 tk sütőpor
-
2 tk szódabikarbóna
-
5 dl víz
-
3 dl napraforgó olaj
-
2 ek ecet
-
2 teáskanál vanília kivonat
-
3 ek instant kakaópor
A töltelékhez
-
70 dkg meggybefőtt
-
4 ek porcukor
-
1 csipet fahéj
-
3 evőkanál étkezési keményítő
-
500 ml habtejszín
-
30 ml csokoládé aroma
A díszítéshez
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet egybeszitáljuk a sütőporral és szódabikarbónával, összekeverjük a cukorral, kakaóporral.
- A vizet, olajat, ecetet egybeöntjük, aztán belekeverjük a száraz hozzávalókba.
- A tésztát vaníliakivonattal ízesítjük, majd 160 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
- Az üveg meggyet feltesszük egy edényben főni a 3 kanál étkezési keményítővel, fahéjjal és a porcukorral. Addig főzzük, míg puding állagú nem lesz. Hozzáadjuk a meggyes csoki aromát. Kihűtjük a krémet.
- A tortalapunkat 3 felé vágjuk. Óvatosan bánjunk a tortalapokkal, mert könnyen törik.
- A tejszínt kemény habbá verjük.
- Az első lapot megkenjük a meggyes krémmel, majd rékenjük a tejszínt. Rárakjuk a második lapot, megkenjük meggyes krémmel, tejszín. Majd beborítjuk a harmadik lappal, megkenjük tejszínnel, és díszítjük meggyel, reszelt csokival.
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 27
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5485
- Feltöltés dátuma: 2012. november 13.
Ajánló
Nagyon ajánlom a torta tésztáját tej- és tojásmentes diétán lévőknek. Tölthető diós krémmel, lekvárral.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dézi
30 recept
Brigittám tojás-allergiás. Ezt a tortatésztát a mitfőzünkma oldalon találtam. A töltelék saját készítmény.