Feketeerdő torta 7.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
33g tojás42 kcal
-
21g cukor81 kcal
-
69 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
80g habtejszín234 kcal
-
2g habfixáló6 kcal
-
70g meggybefőtt50 kcal
-
5 kcal
-
8 kcal
-
8g meggylekvár22 kcal
Összesen
518
kcal
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
165g tojás208 kcal
-
105g cukor406 kcal
-
343 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
400g habtejszín1168 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
-
350g meggybefőtt252 kcal
-
23 kcal
-
38 kcal
-
40g meggylekvár111 kcal
Összesen
2582
kcal
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
14g tojás18 kcal
-
8.9g cukor34 kcal
-
7.6g csokoládés pudingpor29 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
33.9g habtejszín99 kcal
-
0.7g habfixáló3 kcal
-
29.6g meggybefőtt21 kcal
-
0.8g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0.6g csokoládéforgács3 kcal
-
3.4g meggylekvár9 kcal
Összesen
218
kcal
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 28.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 197 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 615.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 247 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.2 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 77 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 270 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 266 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 48 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
518
kcal
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.6 g
Zsír
-
Összesen 141.1 g
-
Telített zsírsav 84 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 985 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3077.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 827 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 112 mg
-
Foszfor 1234 mg
-
Nátrium 841 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 306 g
-
Cukor 145 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 384.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1348 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 211 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 499 mg
-
Retinol - A vitamin: 1328 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 242 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 736 micro
Összesen
2582
kcal
- 3% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 260.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 104 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 32.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 112 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
218
kcal
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
105 g cukor
-
2 csomag csokoládés pudingpor
-
0.5 csomag sütőpor
-
4 dl habtejszín
-
1 csomag habfixáló
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 ek csokoládéforgács
Elkészítés
- A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, ezután beletesszük egyenként a tojások sárgáit, majd szintén egyenként a pudingporokat és a sütőport.
- Kivajazott, lisztezett tortaformába öntjük és előmelegített sütőben 35 percig, ill. tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt, 3 lapra vágjuk.
- A meggybefőttet lecsepegtetjük.
- A tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük, elfelezzük. Az egyik felébe 1 ek kakaóport keverünk.
- Egy piskótalapot tálcára helyezünk, megkenjük lekvárral, majd a kakós tejszínnel és sűrűn megrakjuk a meggyel.
- Mehet rá a következő lap, amit szintén megkenünk lekvárral, natúr tejszínnel, majd a meggyel.
- Az utolsó piskótát is ráhelyezzük, erre is rakunk lekvárt, natúr tejszínnel bevonjuk a tetejét, az oldalát pedig kakaóssal.
- Végül habrózsákkal körbedíszítjük, aminek közepébe egy-egy szem meggyet rakunk. A torta közepére és oldalára csokiforgácsot tehetünk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 21
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 120
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 39138
- Feltöltés dátuma: 2010. október 18.
Ajánló
Csokiforgácsot készítése: akármilyen csokoládét uborkagyalun lereszelünk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Aki szereti a feketeerdő tortát, ajánlom figyelmébe ezt a receptet, mert nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető.