torta feketeerdő-torta

Sütés nélküli Fekete-erdő torta

Koronás Cukor

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

568

Kalória

10.6g

Fehérje

70.4g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

16.4g

Víz

28.1g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

36.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

Az alaphoz

63g babapiskóta

235 kcal
25g tej

14 kcal

A csokis krémhez

6g csokoládés pudingpor

21 kcal
4g cukor

15 kcal
63g tej

35 kcal
19g meggybefőtt

14 kcal

A fehér krémhez

25g habtejszín

73 kcal
3g porcukor

10 kcal
31g mascarpone

126 kcal

A díszítéshez

6g meggybefőtt

5 kcal
4g csokoládédara

20 kcal

Összesen 568 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

Az alaphoz

500g babapiskóta

1880 kcal
200g tej

112 kcal

A csokis krémhez

45g csokoládés pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
500g tej

280 kcal
150g meggybefőtt

108 kcal

A fehér krémhez

200g habtejszín

584 kcal
21g porcukor

81 kcal
250g mascarpone

1010 kcal

A díszítéshez

50g meggybefőtt

36 kcal
30g csokoládédara

164 kcal

Összesen 4542 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír

Az alaphoz

25.3g babapiskóta

95 kcal
10.1g tej

6 kcal

A csokis krémhez

2.3g csokoládés pudingpor

9 kcal
1.5g cukor

6 kcal
25.3g tej

14 kcal
7.6g meggybefőtt

5 kcal

A fehér krémhez

10.1g habtejszín

30 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
12.7g mascarpone

51 kcal

A díszítéshez

2.5g meggybefőtt

2 kcal
1.5g csokoládédara

8 kcal

Összesen 230 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
25.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
119 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
24 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
70.4 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 568 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84.4 g

Zsír

Összesen
202.7 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1990.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
954 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
780 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
563.3 g
Cukor
294 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
131 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
559 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
128 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 4542 kcal

9% Fehérje
57% Szénhidrát
20% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
100.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
6.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

A piskóta kb. felét egyesével belemártjuk egy másodpercre a langyos tejbe.
Egy kapcsos tortaforma aljára tesszük úgy, hogy az egészet lefedje. Amikor nem fér el egy egész, felet vagy harmadot használunk.

A csokis krémhez

A pudingport és a cukort összekeverjük, felöntjük egy deci tejjel, és csomómentesre keverjük.
A maradék tejet kis lángon felforraljuk, beleöntjük a kikevert pudingport, és lassan kevergetve felforraljuk.
Hagyjuk, míg kicsit kihűl.

A fehér krémhez

A habtejszínt felverjük, összekeverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a mascarponét, és kézi mixerrel alaposan kikeverjük.
A kihűlt csokis krém felét a beáztatott piskótára öntjük, majd megszórjuk a meggyel. Rákanalazzuk a mascarponés krém felét, majd ráteszünk egy újabb sor beáztatott piskótát.
Erre tesszük a második adag csokikrémet, meggyet, majd a mascarponés krémet. A mascarponés krémből egy bögrényit félreteszünk.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük.

A díszítéshez

Másnap kivesszük, a maradék krémet elkenjük az oldalán. A maradék piskótáknak levágjuk a háromnegyedét, és a torta oldalára ragasztjuk.
A tetejét megszórjuk meggyel és csokireszelékkel.