Nosalty Logó

Fekete muffin Halloweenra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Fekete muffin Halloweenra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 384 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2302 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 290 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    321 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    61 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    136 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.8 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    37 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    87 micro
Összesen 384 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    36.7 g

Zsír

  • Összesen
    108.8 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    58 g
  • Koleszterin
    185 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1925.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    367 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    79 mg
  • Foszfor
    569 mg
  • Nátrium
    819 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    293 g
  • Cukor
    131 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    252.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    24 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    134 micro
  • Kolin:
    185 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    21 micro
  • β-karotin
    136 micro
  • β-crypt
    225 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    524 micro
Összesen 2302 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    242.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.9 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    28 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 290 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojást kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük kemény habbá, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a joghurtot, a narancslevet és az olajat.
  2. A szárazanyagokat összekeverjük egy másik tálban.
  3. Egybe keverjük az anyagokat, majd hozzáadjuk a fekete tintát is.
  4. 6 nagy szilikonformába elosztjuk a tésztát.
  5. 170 C-os sütőben hőlégkeverésen 20 perc alatt megsütjük.
  6. A marcipánmasszát vékonyra nyújtva köröket szabunk ki a muffinok tetejére, és más színű marcipánnal különböző formákat vágunk a süti tetejére.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4903
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 07.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Évi néni 1830 recept

Minden évben valami mást készítek Halloween-ra. Tavaly Koponyasüti volt a menü, így most mást szerettem volna készíteni. Ez a fekete színű süti elég bizarr ahhoz, hogy neki álljak elkészíteni. Mondjuk enyhén érezni lehetett a hal illatát, de nem volt zavaró. Viszont a szőlőmagolajtól olyan lágy, selymes tésztája volt, hogy ez a kis baleset feledhető is. Főnökömmel megegyeztünk, hogy nem szagolni, hanem enni kell. Nem igazán az én világom ez a díszítgetősdi, de azért ha olyan alkalom adódik, csak nekilátok. Látszik ugyan a tapasztalatlanságom, viszont az akaratom is, mert ha elhatározom, akkor mindenképpen véghez viszem.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek