Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Fehérboros rizottó cukkinivel, gombával

Fehérboros rizottó cukkinivel, gombával
Fehérboros rizottó cukkinivel, gombával
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ehhez a könnyű rizottórecepthez elengedhetetlen egy pohár finom fehérbor, szoktam mellé extra gomba fejeket is pirítani egészben, amit balzsamecetes rukkolasalátára halmozok. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felhevítjük az olívaolajat egy fazékban, és megdinszteljük rajta a finomra vágott hagymát, zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a rizst, és picit pirítjuk, majd felöntjük a borral és a zöldséglé felével.
  2. Fedjük le, és 15 percet főzzük, ezután pótoljuk az elfőtt alaplevet, és kavarjuk meg. Adjuk hozzá a megtisztított, feldarabolt cukkinit, majd a petrezselymet.
  3. Egy serpenyőben a gombát egy kevés olívaolajon pirítsuk pár percet, sózzuk meg egy kissé, hogy a leve eltávozzon. Keverjük a kész rizottóhoz, ha szükséges, ízesítsük.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 459
elküldve: 1
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Szimran

Mióta szakács: 2017.04.28.
93 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: Valentin-nap, vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

risotto

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

351
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
olívaolaj 2 ek
gomba 400 g
rizottó rizs 250 g
petrezselyem 0 ízlés szerint
félszáraz fehérbor 2 dl
zöldség alaplé 6 dl
cukkini 1 közepes db
0 ízlés szerint